谷口流々 谷口流々

KBS京都

毎週土曜日
あさ 9:30-9:45 放送

放送内容

#37 さとりえ工房「さとりえさん」

2019年6月15日 放送

祗園にあるスイーツバー「さとりえ工房」のオーナー。自らデザインする「デコレーションスイーツ」や「似顔絵ケーキ」「フルーツカービング」などを手がける。実家は京都女子大近くにある洋食店「里」。「さとえり」の名前の由来は、「里」の看板娘「りえ」ちゃんだったから。洋服好きだったので、一度はアパレル業界に就職するが、母親が病気をしたことで、介護のために退職、実家を手伝うように。介護と仕事が忙しい中でも時間を見つけて、フルーツカービングを学ぶ教室に通いながら、独学でスイーツの勉強を続ける。自分色の店を作りたいという思いが膨らんで祗園のお店をオープンすることに。人を笑顔にする楽しいスイーツを作り続けている。

番組概要

流流とは流派によるそれぞれのやり方。流儀。物事は種々様々であること。京都を中心に活躍する人々の仕事現場に谷口キヨコが潜入!今、京都で輝く人物の流儀!それぞれが歩んできた十人十色の人生哲学を紐解く番組です!番組の最後に谷口キヨコがゲストを表す言葉を披露します!

キャスト

出演者

谷口 キヨコ (たにぐち きよこ)