谷口流々 谷口流々

KBS京都

毎週土曜日
あさ 9:30-10:00 放送

5月9日(土) OA分から総集編をお送りします。

放送内容

谷口流々 総集編 谷口の気付きスペシャル(4)

2020年5月30日 放送

今回の谷口流々も総集編「谷口の気づきスペシャル!」と題して、これまで出演いただいたゲストについて谷口キヨコが現場で「気づいた」撮影の裏話も含めてお送りしました。テーマは「あなたの知らない発酵の世界」。発酵食品に携わるゲストの皆さんを振り返りました。1人目はハムロールが名物のまるき製パンの木元広司さん、先代から引き継いだロールパンへの情熱を語っていただきました。2人目は嵐山にある発酵食堂カモシカの関恵さん。「命は命で元気になる。」をテーマに発酵の魅力を発信しています。3人目は京納豆を作り続ける大正14年創業、藤原食品の4代目、藤原和也さん。取材以来、看板商品の「鴨川納豆」は谷口さんのお気に入りだそうです!

番組概要

流流とは流派によるそれぞれのやり方。流儀。物事は種々様々であること。京都を中心に活躍する人々の仕事現場に谷口キヨコが潜入!今、京都で輝く人物の流儀!それぞれが歩んできた十人十色の人生哲学を紐解く番組です!番組の最後に谷口キヨコがゲストを表す言葉を披露します!

キャスト

出演者

谷口 キヨコ (たにぐち きよこ)