西院にあるカフェレストラン「Maker」のオーナーシェフ。アンティークに囲まれた空間で独創的な一皿を提供している。出身は京丹後市。こどもの頃から、ものをつくることが好きで、京都造形芸術大学(現京都芸術大学)に進学し彫刻を学ぶ。学生時代に、よく創作料理を作って友達に振る舞ったりしていたほど料理好き。兄も地元で和食店を経営、影響されたこともあり、店を持ちたいと考えるようになる。もともとは質屋だった建物をベースに3年かけてセルフリノベーション。2017年に「Maker」をオープンさせた。母親が京丹後で作っている野菜と、スパイス、ハーブを使い、独創的な料理を提供している。