谷口流々 谷口流々

KBS京都

毎週土曜日
あさ 9:30-9:45 放送

放送内容

#21 京納豆製造「藤原和也さん」

2019年2月23日 放送

大正14年創業の藤原職人の4代目。代表商品の「鴨川納豆」をはじめとする京納豆を製造販売している。子供のころは家業が嫌いで、親への反発から納豆も食べようとしなかった。26歳で一度家業を手伝うも、1年で離脱、その後、埼玉で飲食チェーンの店長として働く。その経験を生かして34歳で京都へ戻り、家業を継ぐことを決意。先代達が残してくれた納豆の味を未来へ残そうと納豆製造に勤しんでいる。

番組概要

流流とは流派によるそれぞれのやり方。流儀。物事は種々様々であること。京都を中心に活躍する人々の仕事現場に谷口キヨコが潜入!今、京都で輝く人物の流儀!それぞれが歩んできた十人十色の人生哲学を紐解く番組です!番組の最後に谷口キヨコがゲストを表す言葉を披露します!

キャスト

出演者

谷口 キヨコ (たにぐち きよこ)