開店から2時間で売り切れることもある、インド式カレーの人気店「ムジャラ」のオーナー。取り置きはせず、その日ある食材を使ってインスピレーションで作ることがこだわり。若い頃は騒音ミュージックといわれる楽器ではないもので曲を構成していく「ノイズ・ミュージック」という音楽にハマっていた。25歳の時から、ライン工場の機械をつくる会社でエンジニアとして働いていたが、出張が多く家族の時間を持てないことから、35歳の時に脱サラ。趣味で作っていたインドカレーをメインにお店を開いた。思いのほか、カレーがおいしいと評判になり行列ができる人気店に。今は家族の時間を持てるようになり充実した生活を送っている。