伏見区・深草。地下鉄・くいな橋駅から徒歩5分。竹田街道沿いの大きな看板が目印のお店が「老砲豚饅頭(ろうほうぶたまんじゅう)」です。2022年11月にオープン。店名にもなっている北京流の豚肉饅頭が自慢のお店です。
京都への留学がきっかけで、京都が大好きになったという店長の李 莎(りさ)さんが本場・北京の味を伝えたい!と美味しい中国料理を提供しています。
毎日700個は作るという名物の「豚肉饅頭」は、皮が柔らかくてフワフワ。ほかにも甘い味噌を絡めた「北京風ジャージャー麺」、ニンニクに唐辛子・ピーナッツをのせ熱々の油をかけて食べる「油かけ麺」がオススメ。
今回は本場・北京の味が味わえる「老砲豚饅頭」で、城陽市の「九条ねぎ」と久御山町の「小松菜」を使ったメニューを味わいます。
くいな橋駅から東に徒歩5分北京の味を京都で味わえる「老砲豚饅頭」
