JA京都やましろ「デラウェア」静川幸明さん (木津川市)
小粒で種無しのぶどうとして人気のデラウェア。強い甘みと、ほどよい酸味が特徴です。7月～8月にかけて旬を迎えるぶどう畑を見せてもらうため、木津川市の生産者・静川幸明さんを訪ねました。
動画・JA京都やましろ 一覧
JA京都やましろ「小松菜」山本貴嗣さん (久御山町)
カルシウム、カリウムなどさまざまな栄養が詰まった小松菜。ハウスで周年栽培をしている小松菜を見せてもらうため、久御山町の生産者・山本貴嗣さんを訪ねました。
JA京都やましろ「九条ねぎ」水野章さん (城陽市)
梅雨本番のこの季節。雨の中でもすくすくと育つ露地栽培の九条ねぎを見せてもらうため、城陽市の生産者・水野章さんを訪ねました。
JA京都やましろ「トマト」堀井良純さん (城陽市)
春の日差しで真っ赤になったトマト。収穫の最盛期を迎えているというトマトを見せてもらうため、城陽市の生産者・堀井良純さんを訪ねました。
JA京都やましろ「トマト」望月藤嗣さん (城陽市)
これからさらに甘みが増し、美味しくなるトマト。これから旬を迎えるというトマトを見せてもらうため、今回は城陽市の生産者・望月藤嗣さんを訪ねました。
JA京都やましろ「九条ねぎ」吉川和孝さん (久御山町)
寒さが増すごとに、身を守ろうとねぎの中のあんと呼ばれるぬめりが増え、一層甘さを増す、京野菜の代表格、九条ねぎ。急に寒さが厳しくなった２月の九条ねぎを見せてもらうため、久御山町の生産者 吉川和孝さんを訪ねました。
JA京都やましろ「宇治茶」下岡清富さん (宇治田原町)
現代の緑茶製法の礎が生まれた「日本緑茶発祥の地」であり、お茶の生産が盛んな宇治田原町。お茶の全国大会である「全国茶品評会」での最高位「農林水産大臣賞」を5回受賞している茶作り名人である下岡さんを訪ねました。
JA京都やましろ「九条ねぎ」中野則夫さん (八幡市)
京野菜の代表格である、九条ねぎ。これから冬にかけてますます甘みが増しておいしくなります。そんな九条ねぎの生産者である八幡市の中野則夫さんの圃場を訪ねました。
JA京都やましろ「京都田辺茄子」吉村明紘さん (城陽市)
色ツヤが良く、皮が柔らかく肉厚な特徴を持つ京都田辺茄子。溝にたっぷり水を張り、栽培に大量の水が必要な高畝式という方法で丁寧にナスを育てています。そんな京都田辺茄子の生産者、城陽市の吉村明紘さんの圃場を訪ねました。
JA京都やましろ「京都田辺茄子」澤田康夫さん (京田辺市)
京都府南部に位置する自然豊かな京田辺市の特産品のひとつが京都田辺茄子。色ツヤが良く、皮が柔らかく肉厚なのが特徴です。生産者である京田辺市の澤田康夫さんの圃場を訪ねました。
