今週のうまいもん！
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。
きょうは、「そば」です。
1991年創業で、長野県松本市内に直営2店舗、
駅そばなども手掛ける 本格手打ちそば専門店「榑(くれ)木野(きの)」から取り寄せました。
「冷凍 八割 手打 生そば」
「そば」は、厳選した信州産そばの実を独自の配合でブレンドして、
石臼でじっくり丁寧に挽いて使用。
熟練の職人が練って、伸ばして、切った、こだわりの本格手打そばです。
独自の製法で長期保存を可能にしていて、
おいしさそのままに全国発送しています。
秘伝の「そばつゆ」は、高品質な削り節をブレンド。
じっくり出汁をとって、
長時間ねかし熟成させた特製「そばがえし」と調合。
だしの香りが引き立って、醤油の旨味が絶妙です。
今年6月、「ジャパンフードセレクション」の 食品・飲料部門で
最高位のグランプリ受賞
「冷凍 八割 手打 生そば」は、つゆのみのセットの場合3362円、
つゆ・わさび・七味セットの場合3574円。
薬味がセットになったものは、楽天市場のショップで、
それ以外は、オンラインショップからもお取り寄せ出来ますから、
「榑(くれ)木野(きの) 長野」などで検索してください。（平仮名でも出てくると思います）
「乾麺そば」や「半生そば」はもちろん、「おやき」や「そば五平餅」、
変わったところでは、「そば茶プリン」や
伸して短冊状にカットしたそばのお刺身「そば刺し」などもありますよ。
プレゼントを頂きました！
「榑(くれ)木野(きの)」さんから、「「冷凍八割手打生そば4人前 つゆ薬味セット」を
３人にプレゼントです！
欲しい！という人は、
「手打生そば」が欲しいとハッキリ書いて、
おところ、お名前、電話番号と、出来れば年齢も書いてご応募ください。
なお、当選された方の お名前やご住所などを
「榑(くれ)木野(きの)」さんにお渡しして、
直接送って頂きますので、予めご了承ください。
メールは、hagawa@kbs.kyoto
ＦＡＸは、京都０７５－４３１－２３００
ハガキは、〒602-8588 KBS京都ラジオ
羽川英樹の土曜は旅気分 まで。
来週8月8日の番組内で当選発表をしますから、
間に合うように送ってください
