こんにちは！ちあっきーこと竹内千景です！
昨日の京都市は積雪11cmだったそうですね〜
京都の雪景色を楽しみにしてきたのですが私が着いた頃には少ししか...

さてラジオカーは、京都市内の雪の様子を見に！
KBS京都を出発して北山まで上がり、京都駅近辺まで下がりました。

北大路通から北山通に行くと全然景色が違って雪がしっかり残っていました。
昨日はもっと積もっていたんだろうな〜と思える余韻が。

そして鴨川も人が通るところ以外は真っ白！

京都は通り一本、北に行くと雪の積もり方が全然違って面白い(*⁰▿⁰*)！！

続いてラジオカーは本日の目的地、七条中央サービス会へ！
七条通りを挟んで東は七本松丸通から御前通にかけて延びる商店街。
京都中央卸売市場のお膝元として発展しました。

ところで、サービス会ってユニークな名前ですよね？
なぜこの名前かと言うと、"かたちのないもの"を大切にしたいという思いからつけられたそうなんです。
一見商店街とは分からない名前ですが、そんな思いがこめられていたんですね〜

お店は約23店舗ほどあるんですが、その中でも一際人で溢れかえっている大人気店を発見！
今日は、鮮魚卸・小売の山定商店さんにお邪魔しました。
外まで人が溢れるほどごった返し！特に午前中にお客さんがが多いそう。

山定商店さんは、昭和9年に創業し、商店街の中程にあります。
活魚、貝類、海老などたくさんの種類の魚が毎日新鮮な状態で販売されています。

お店の手前は、小売用に小分けされて売られています。

日本各地のメジャーな魚からあまり見たことがないような珍しい魚、今が旬の魚まで所狭しと並んでいます。本当に種類が豊富！

社長によるとお店の手前は一般の方向け、奥のコーナーは柵売りでプロ御用達の魚たちが売られているそう。
地域の方々から京都の名だたる料理店さんやホテル、レストランなどのプロの方々まで幅広い人達から人気のお店なんです！

また、山定商店さんは薬局を挟んで横に2店舗並んでおり
1番奥のところでは生簀がありその横では、仕入れた魚を捌いたり加工する場所が。

そして、加工した魚をお店の方がその横の売り場に持っていきます。

横並びにお客様に見えるように生簀や調理場があるのが普通のスーパーや魚屋さんと違って面白かったです。新鮮！

今日は、「山定商店」さんの社長、山田さんにお話を伺いました。
大繁盛していて大忙しの中、なんと5分前に取材を受けていただけることになり出演していただきました！！
絶対断られると思っていたのですが快く引き受けて下さり感謝感激(T . T)

活気で溢れている様子、ラジオを通して感じて頂けましたか？
お客さんにもお話を伺うと京都随一の鮮魚店だそうで、ここで魚を買ったら他では買えないとのこと！

また従業員の皆さんと社長さんが一生懸命売られている様子がいいんだそう！
すごく地域の方々にも愛されていますね。

お手頃な価格で鮮度抜群の良い魚が食べられる魚屋、「山定商店」さんは、
市バス「七条千本」から徒歩5分、
JR梅小路京都西駅から西へ徒歩2分のところにあります。

営業時間は、朝9時から昼3時頃まで。売り切れ次第終了ですのでお早めに。
定休日は、日曜日と祝日です。

ありがとうございました！

今週のうまいもん！
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」をご紹介。

今日は、金沢の冬の味覚「かぶら寿し」。

いわゆる酢飯を使った「お寿司」ではなく、馴れずしの一種です。

本格的な雪が来る前に漬け込んで、ゆっくりと発酵させ
年明けごろに食すハレの日のごちそうとして、各家庭で作っていたもので
地域によって使用する魚が異なります。

泉鏡花や尾崎紅葉、室生犀星といった文豪たちにも愛された、冬のごちそうです。

今日は、明治8年創業の「四十萬谷本舗」から取り寄せました。

こちらの常務さんは、かぶら寿しの漬け込み歴30年を超えるベテラン職人で、
その卓越したわざと伝承への意欲が評価されて、財団法人日本特産農産物協会から
日本初の「かぶら寿しマイスター」に認定されています。

金沢近郊や能登の山里で育った「青首かぶら」を塩漬けして
脂ののった天然鰤を低温でじっくり塩漬け熟成させた「熟成鰤」を挟み込み、
米糀でゆっくり時間をかけて漬け込んでいます。

青首かぶらの柿のような甘味、
じっくり熟成させた天然鰤の上質な生ハムのような深い味わい、
そしてかぶら寿し専用糀の優しく豊かな風味がハーモニーを奏でます。

食べるタイミングでシャキシャキした食感と塩味を感じる浅漬かりから
まろやかで複雑な味に、
その後乳酸発酵による酸味を感じる深い味に変化していきます。

石川県立大学による研究で
ヨーグルトに匹敵する乳酸菌が含まれていることが分かっているそうです。

「四十萬谷本舗」の「かぶら寿し」は、250gで税込1,728円。
お店のホームページからお取り寄せできます。
「四十萬谷本舗」で検索してください！

「阪神電車・後編」（西宮～元町）

阪神電鉄リポート第２弾。今回は西宮から元町（神戸）までを取り上げます。
大阪～神戸間はJR・阪急と競合しますが、
阪神の最大の魅力は自社車両以外にも　
乗り入れている近鉄や山陽車両にも遭遇できる楽しさです。

では西宮から神戸に向けて進んでいきましょう。

①次の「香櫨園」は明治末期から大正にかけてここには遊園地がありました。
大阪の商人だった香野さんと櫨山さんが造成したので、一文字づつとって香櫨園と名付けられ
のちに高級住宅地として発展します。

駅は夙川の真上に建っており、一帯は関西屈指の桜の名所となっています。
駅近くにある「大谷記念美術館」では近代美術画コレクションを公開しており、
和風邸宅と庭園の美しさも評判です。

② 特急停車駅の「芦屋」。
駅前には　高級洋菓子やベーカリーショップが数多く並び、
中でもアンリ・シャルパンティエ本店はひときわ目立っています。

③「魚崎」は六甲アイランドとを結ぶ六甲ライナーとの接続駅。
ここには谷崎潤一郎が７年間住んでいた邸宅跡があり、
ここであの名作「細雪」も執筆されました。
（土日のみ開館で入館料は無料）

また菊正宗・桜正宗・浜福鶴など灘の酒蔵が立ち並び、
それぞれの記念館めぐりもおすすめです。

④大震災から２７年。大きくリニューアルされた神戸の大ターミナル「神戸三宮」。
駅前のそごうは阪急に変わり、阪急百貨店の下に阪神電車のホームがあります。

そして駅周辺は高層ホテルや阪急高架下に誕生した飲食街「ＥＫＩＺＯ」など
続々と新しい姿が出現しています。

次の「元町」で阪神本線は終了。
ここから先は神戸高速・山陽電鉄経由で「姫路」まで線路がつながっていきます。

ただ残念ながら大阪～三宮間では阪神は駅数も多いため、ＪＲ新快速は２１分に対し、
阪神の直通特急は３２分と１１分も時間差がついてしまいます。
しかしながら歴史も古く、沿線の見所も多いので　
機会あればぜひ一度ゆっくり乗ってみてください。

羽川さんのYouTube第43弾が公開されました～！

鉄アナ羽川　#43　
＜阪神電車後編（西宮～元町）～阪神間の下町を駆け抜ける電車たち～＞

自社車両のみならず、乗り入れる山陽・近鉄車両にも出会える阪神電車。
スピードではJR新快速には到底かないませんが、沿線には歴史遺産や見どころも数多く点在します。
震災から２７年、大きな被害を受けた沿線のいまや、新たな三宮の姿もご紹介しています。

YouTubeで「羽川英樹」と検索するとすぐ見つかります。
チャンネル登録よろしくお願いします！

先週金曜日に公開された映画『HOUSE OF GUCCI』のご紹介です( ˊᵕˋ )

誰もが知っているファッションハイブランドGUCCIにおける
1970年～90年代に起こった御家騒動の一連を、
実話を元にしたストーリーでつくられた作品。

創業者の孫である3代目GUCCI社長と結婚した労働階級の娘、パトリツィアがGUCCI一族を破滅へと導いていく...という内容で

監督は『エイリアン』や『ブラック・レイン』、『ゲティ家の身代金』など数々の作品を作り上げてきたリドリー・スコット監督です。

キャスト豪華で、キーパーソンであるパトリツィアをレディーガガ(どこかで絶対見たことあるなーーーーーと思いつつ、私は最後まで気づきませんでした笑)、

3代目GUCCI社長を、スターウォーズシリーズにも出演しているアダム・ドライバー。

ほかにもアル・パチーノやジャレッド・レトー、ジェレミー・アイアンズなど数々のハリウッド俳優たちが出演されているということでもかなり話題になっています( ˊᵕˋ )

　
この作品の個人的おもしろポイントは...

①GUCCIのファッションや作品についてはあまり...
というかほとんど出てきません。(笑)

ブランドの成り立ち～あの代表作は～というよりかは、
グッチ一族のドロドロ家族バトルがメインで、
妬み辛み、増愛、裏切りなど人間の真っ黒い部分が
なんとも小気味よいテンポ感で繰り広げられます。

　
②当時のグッチから見た日本市場がどのような様子なのかが分かって、ちょっと面白い。

グッチがいかに日本を"イイ客"と考えていたかが分かりますし、
俳優たちが日本語を上手いことセリフに取り入れて話していたのがなんか嬉しかったです。(笑)

　
③パトリツィアは破滅者ではなかった
個人的に、この作品を観るからに彼女がグッチ一族を崩壊させたとは言い難いなと感じました。

　
確かに彼女のお家はそこまで裕福ではありませんでしたが、
グッチ一族のお金を狙った戦略結婚ではなく、
むしろ3代目GUCCI社長が求婚して駆け落ちしたくらいで...

彼女は誰よりも真摯に、当時グッチというブランドが抱える現実問題に対して向き合っていたと思いました。

では何故、崩壊してしまったのか...？

その謎はぜひ映画館でご覧ください( *´꒳`* )

そして最後のワンシーンはもう身の毛もよだつほどにゾクッとする衝撃事実なので、ぜひ最後の最後まで観てくださいね♪

映画『HOUSE OF GUCCI』全国の映画館で上映中です(*^^*)

こんにちは！ちあっきーこと竹内千景です。
昨日の京都は雪が降っていたんですね〜
まだラジオカーにも雪が残っていました。

さて、ラジオカーはまず下鴨神社に。
小正月の1月15日に「御粥祭」が行われるということで見に行きました。
御粥祭は、小豆粥と大豆粥を神前にお供えし、五穀豊穣や国家国民の安泰を祈願する神事。
通常なら小豆粥を一般の参拝者にも振る舞われます（有料）が、
今日はコロナの影響もあり中止にで身内のみで行うとのこと。神事は行われています。

下鴨神社境内の中央に位置する舞殿前に、大きく今年の干支、虎の大絵馬が飾られていました。
今にも吠えそうな迫力のある虎で立派！

そしてそれだけでなく、舞殿の上の軒に、令和の文字を中心に左に八咫烏、右に、虎と書いているものが飾られていて、舞殿の周囲を十二支が描かれた文字と絵が飾られています。

色鮮やかで見応えがありますよね〜
もうすぐこの展示は終わるそうなので見に行かれる方はお早めに！

続いてラジオカーは北に進み、京都市内最北端の商店街、御薗橋801商店街へ。

世界遺産の上賀茂神社から鴨川にかかる御薗橋を渡ったところに御薗橋801商店街があります。
商店街の名称にもなっている801ですが、
商店街の長さは800mであることから"そこから未来へ向かって一歩前に進む"という思いを込めて1を足して801と命名されたそう。
商店街の方々の思いが詰まった素敵な名前ですね！

近くには、京都産業大学、佛教大学などもあるので学生さんが一人暮らしをするマンションもたくさん。
また、飲食店からスーパー、銀行、薬局、病院など生活に必要な施設も揃っています。

そんな街中に突如、農園を発見！

商店街の中で農園を初めて見て気になったので、今日は「前田農園」さんにお邪魔しました。
前田農園さんは、野菜や米、加工食品などを販売されています。
ビニールハウスが3つ並び、その前に新鮮な野菜達が並んでいます。

ビニールハウスでは、主にトマト・なす・賀茂なす・きゅうり・えだまめなど、
今の時期は白菜や水菜、カブ、堀川ごぼうなどが育てられています。
減農薬に取り組まれていて、美味しい旬の野菜が豊富に取り揃えられているんです。
どの野菜も大きくて白菜を買ったのですが、持つととてもズッシリとしていて葉が詰まっている印象！

その農園の横にお店もありました。
「まえだ農園コミュニティーShop」という食をテーマにテナントが作られ、
2019年に、農＋[みのるぷらす]という前田さんのお店がオープン。
こちらでは、前田さんの息子さんが育てられているお米の販売や精米もしています。

また、"チャレンジキッチン"というお店があり、こちらも前田さんが運営されているのですが、
お店を出す前にこの場所で試しに料理を提供できる場所、
自分がお店を出せるレベルなのかチャレンジできる場所としてオープンしました。

こちらのチャレンジキッチンは、1日3,000円で借りられます。
すごく画期的ですよね！私も機会があればやってみようかな...(料理経験0)

今日は、前田農園の前田みのるさんにお話を伺いました。
みのるさんの息子さんが作ったお米が、農＋で販売されているので、お話を伺う予定だったのですが、なんとみのるさんのお孫さんが共通テストがあるということで送迎に行かれました。
このラジオを聴きながら、試験に向かわれるとのことだったので、絶対いい点が取れていると思います！( ° ʖ °)

農園の横に建てられたテナントは、高齢者の方々が野菜を買って、のんびりくつろげる空間を作りたいという思いで建てられたそう。
すごく温かい空間だったので、私もいるだけで癒されました〜

奥様の時子さんに温かい自家焙煎コーヒーも頂きました(*^^*)染み渡る〜〜〜

採れたての瑞々しい新鮮な野菜が食べられる前田農園さんは、
上賀茂神社から賀茂川の御園橋を西に渡った「中華のサカイ」の西側にあります。
上賀茂神社からは、徒歩10分。
京都市営地下鉄北大路駅から徒歩2分のところにあります。
営業時間は朝の9時から売り切れ次第終了、不定休です。

ありがとうございました！

土曜にようおこし～。
色々なゲストにお話を伺うコーナーです。

今日は、京都市伏見区醍醐にある
おばんざいバイキング＆バー「ひげ」のマスター・西田基一さんと
羽川さんによる『ザ・ぼん』の生演奏！

今日はフィーチャリング・Keybord 北優子さんでした～！

「瀬戸の花嫁（小柳ルミ子）」

「いい日旅立ち（谷村新司）」

今週のうまいもん！
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」をご紹介。

今日は常夏の島・ハワイのスイーツです。
といっても、東武百貨店池袋店に本店を構えるテイクアウト専門店
「HAWAIAN SWEETS COMPANY」から取り寄せた「マラサダ」です。

「マラサダ」は、ハワイの伝統的スイーツですが、
元々は、北大西洋にあるポルトガル領のマデイラ諸島で作られていた揚げパン。

移民としてハワイに行ったポルトガル人によって、広められたそうです。

本来は、温かいうちに食べるものですが、
「HAWAIAN SWEETS COMPANY」の「マラサダパフ」は
クリームが入っているので冷たいままいただきます。

毎日、朝早くからスタッフが一つ一つ手作りで製造。
使用している材料は、小麦粉、牛乳、卵など、すべて品質にこだわっています。

ベーシックなラインナップに加えて、日替わりのテイストもあって
店頭には10種類近く並んでいます。

「濃厚生クリーム」
「ハワイアンソルトクリーム」
「マカダミアクリーム」
「いちご＆ホワイトチョコクリーム」
「リリコイクリーム」
「ピスタチオクリーム」など

どれも一つ税込290円。

東京まで行かなくても、全国の百貨店やショッピングセンターを巡回しています。
ちょうど今、大丸京都店に出店していて、25日（火）まで。
19日（水）から25日までは、神戸大丸芦屋店にも出店。

詳しくは「HAWAIAN SWEETS COMPANY」の
ホームページやインスタグラムをチェックしてください。

大阪市の今里にあるバッグと財布の老舗メーカー
株式会社ポームが展開するサイト「e-mono オンライン」から
一つの商品を紹介してプレゼントします。

本日は・・・「HoneyTerrace ミニトートバッグ」です！

正面のリボンがポイントの一味違うミニトートバッグです。
さらりとしたナイロン生地で軽々持てるのも魅力的。

絶妙なサイズ感は、通勤・通学のサブバッグやランチバッグにもおすすめです。
大きな底マチは週能力UPだけでなく、底板が入っているので、しっかり自立します。

握りやすい持ち手やフロントポケットなど、こだわって製作。
用途によって仕切りの位置を変えれば、3部屋から2部屋への変更も可能。
可愛い見た目でしっかり頼れるトートバッグです。

サイズは、幅23cm×高さ20cm×マチ12.5cm
持ち手の高さは10cmで、重さは約160gです。

こちらをご希望の方は、おところ・お名前・電話番号を書いてご応募ください。
当選者の方のお名前・ご住所をポームさんにお渡しして、直接送って頂きます。

メールは、hagawa@kbs.kyoto
FAXは、075-431-2300
ハガキは、〒602-8588　KBS京都ラジオ
「羽川英樹の土曜は旅気分　e-mono　プレゼント係」まで。

来週の番組内で当選発表をしますので、それまでに届くように送ってくださいね♪
※発送は、来月上旬ごろになりますのでご了承ください※

そして、今日の商品を見てみたい！という方、
他の商品も見てみたい！という方は、
「イーモノ」で検索してみてください。

「冬の彦根の楽しみ方」

彦根にあったもうひとつのお城、佐和山城。
ＪＲ彦根から米原に向かう時、右手の山肌に佐和山城跡と書いた看板が見えてきます。
山頂にある５層の天守には石田三成が居城しており、
関ケ原の合戦後に廃城となり彦根城に移転します。

現在、標高２３２ｍの山頂には三角点と石碑が設置されているだけで、
ハイキングコースとなっており、
山頂からは彦根市内はもとより、琵琶湖や比良山系が一望できます。

このハイキング道の入り口が、龍潭寺というお寺の境内の中にあるんです。
このお寺は臨済宗妙心寺派で彦根藩・井伊家の菩提寺。見どころがいっぱいなんです。

①　方丈にある襖絵・・・
森川許六（きょりく）の作品は狩野派の流れをくみ
山水・人物・花鳥・動物など５６作品に及んでいます。

②　ふだらく庭園・・・
一面の白砂に大小４８の石を配した枯山水の庭。
冬の凛とした空気の中で　じっと眺めていると心が落ち着き癒されます。

③　禅宗の始祖といわれる達磨大師にちなんで、大小３０００個の達磨さんが祀られており、
ここで今年の開運を祈願しましょう。

④　鶴亀蓬莱庭園。こちらは佐和山の峰を背景に池を配し、滝をつくった池泉回遊式。

　
彦根駅から徒歩２０分。拝観料４００円は値打ちありです。
そして元気があれば　２３２ｍの山頂までのミニ登山も楽しんでください。

おみやげは　彦根城のたもとにある創業２００年越えの老舗和菓子店「いと重」。
井伊家が藩主だった当時から商品を献上していたお店。
有名なのは白あんを求肥で包んだ「埋もれ木」というお菓子なんですが、
この番組の「うまいもん」では　かつて「金亀（きんかめ）・日本酒ケーキ」を紹介しました。

そして　いまは和菓子屋がつくる洋菓子が注目。
特に和のレアチーズケーキは、大粒の大納言小豆がたっぷりでおすすめです。