今週のうまいもん！
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。

きょうは、「ハンバーグ」です。

淡路島で、玉ねぎ栽培40年以上、
加工品の販売まで手掛けている「今井ファーム」から取り寄せました。

25年以上の歳月をかけて、魚中心の有機肥料を使って
高糖度・低辛味の「かくし玉」というブランド玉ねぎも生み出しています。

「淡路島玉ねぎ　プレミアムハンバーグ」

主役は玉ねぎ！

フルーツのような甘いと みずみずじさが際立つ淡路島産玉ねぎを
贅沢に使ったハンバーグ。

ミネラルたっぷりの土壌で育てられて、
海からの潮風で甘みとうま味が引き出された玉ねぎを、
一つ一つ丁寧に選別して、
甘み、柔らかさ、みずみずしさが格別の玉ねぎだけを使っています。

独自の配合で、その玉ねぎが肉の美味さを引き出すだけじゃなく、
成型もオリジナルで、
焼いた時に肉汁をじっかり閉じ込め、ジューシーな食感に仕上げています。

しかも冷凍で届いたハンバーグを、冷蔵庫で解凍して、フライパンで焼くだけ！

保存料、着色料、うま味調味料などは一切使っていません。

「淡路島玉ねぎ　プレミアムハンバーグ」は、
150g×6個 に、オリジナルソースがついて3,980円。

オンラインショップからお取り寄せ出来ますから「今井ファーム」で検索を！

もちろんこだわりの玉ねぎ「かくし玉」や、
玉ねぎスープ、カレー、餃子、スパゲティソースなどなど、色々ありますよ！