今週のうまいもん！
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。

きょうは、「沖縄そば」です。

沖縄の北部に、難読地名の「今帰仁村(なきじんそん)」というところがあって、
そこに、古くから龍神様が住んでいるといわれているという
「ウッパマビーチ」があります。

そのビーチから階段を4段あがるとテラス席に直結していて、
もちろん店内からも海を眺められるというお店
「沖縄そば 龍(りゅう)仁(じん)」の「龍仁そば」です。

再興のロケーションとはいえ、なかなか沖縄まで行けませんが、
来週の火曜日まで、大丸京都店の地下1階に出店中！

しかも、冷凍のお肉とスープを湯煎、生麺を茹でて器に盛り付けるだけで、
本場の味が簡単に楽しめるようになっています。

毎日でも飲める味を目指したというスープは、
かつおの風味がふわっと香る、やさしい味わい。

麺は、スープによく絡むちぢれ麺で、
もちもちとした歯ごたえとツルっとした喉ごしがあります。

きょうのトッピングは、「ソーキ（豚の骨付きあばら肉）」と「三枚肉」の2種類。

しっかり味付けされた肉の旨味が スープにも溶け込み、
ひと口ごとに味わいが変化します。

「沖縄そば龍(りゅう)仁(じん)」の「龍仁そば」は、大丸価格1人前1350円～

お肉は今回の「ソーキ＆三枚肉」のほか、
「三枚肉」、「ソーキ」、「あぶり塩三枚肉」から選べます。

お肉だけ、スープだけ、麺だけも買えますし、
数量限定「ミニラフテー丼の素」もありますよ！