きょうがゲストに、
「土曜は旅気分」のイベントなどでもお世話になっていたKBS京都のOBで
地域おこし事業やイベント・広告などを手掛ける株式会社エムコミの松江仁(まさし)さんにお越しいただきました。

お茶の京都・山城エリアの新しい特産品として開発した 抹茶入りサイダー「チャイダー」をご紹介いただきましたよ。

詳しくはエムコミのホームページをご覧ください。
きょうがゲストに、
「土曜は旅気分」のイベントなどでもお世話になっていたKBS京都のOBで
地域おこし事業やイベント・広告などを手掛ける株式会社エムコミの松江仁(まさし)さんにお越しいただきました。

お茶の京都・山城エリアの新しい特産品として開発した 抹茶入りサイダー「チャイダー」をご紹介いただきましたよ。

詳しくはエムコミのホームページをご覧ください。
今週のうまいもん!
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。
きょうは、常識を覆す「ふりかけ」です。

広島の呉市で明治34年創業、現在は広島市に本社がある
加工食品の製造・販売会社、「田中食品」から取り寄せました。
こちら、日本で初めてのふりかけで、
もちろん今も売られているベストセラー『旅行の友』を作り出した会社です。
そんな会社が20年以上の歳月をかけて開発して、特許を取得した商品が、
今日ご紹介する『巻くふりかけ』。

見た目は板海苔のようなシートで、柔軟性があって、湿気に強く、
少し水分を加えると柔らかく折り曲げることが可能なんです。
なので、白米に巻くだけで、簡単に美味しい おにぎりが完成!
味は『さけ』『赤しそ』『広島菜』『旅行の友』の4種類。
広島菜というのは、広島県で生産され野菜で白菜の一種です。
他のふりかけ商品で使用している 高品質な国産の原材料を使っています。
おにぎりにした時など、内側ではなく外側に味がつくため、
食べ進めても 最後までしっかりと味を感じることが出来ます。
しかも、切る、折る、曲げると、自由自在なので、色々アレンジできますし、
折り紙として、お皿の装飾や箸置きにもアレンジできます! 鶴も折れます!!
「巻くふりかけ」は、5枚入り3袋セットで1,620円。
『旅行の友』は、地元にある直営店のみの販売ですが、
他はネットショップからお取り寄せ出来ますから、
「田中食品 広島」とか「巻くふりかけ」で検索してください。
ただ、すでに大人気で、生産が追い付いていないため、注文してから届くまで、
2~3週間かかる場合があるそうですが、待つ価値あると思いますよ!
プレゼントを頂きました!
「田中食品」さんから、「巻くふりかけ」の 『さけ』、『赤しそ』、『広島菜』、
そして本来は広島まで行かないと買えない『旅行の友』もセットで
なんと15人にプレゼントです!
欲しい!という人は、
「巻くふりかけ」が欲しいとハッキリ書いて、
おところ、お名前、電話番号と、出来れば年齢も書いてご応募ください。
メールは、hagawa@kbs.kyoto
FAXは、京都075-431-2300
ハガキは、〒602-8588 KBS京都ラジオ
羽川英樹の土曜は旅気分 まで。
来週5月2日の番組内で当選発表をしますから、
間に合うように送ってください
京都文化博物館で開催中の「北斎×広重」展のご紹介です!

江戸時代を代表する浮世絵画家
葛飾北斎と歌川広重のタッグです!!

フォトスポットもありますよん!
今週のうまいもん!
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。
きょうは、「山形牛 みそ漬」です。
山形県で創業77年。
畜産と牛肉店の運営をしている「高橋畜産食肉」から取り寄せました。
山形牛は、猛暑の夏と厳寒の冬が巡る 山形の四季の中で育てられた牛肉。
寒暖差のある中で、ゆっくり時間をかけて育てられることで、
きめ細かく入り込んだ美しいサシと、
極上の甘みが口の中に広がる最高ランクの黒毛和牛です。
そんな極上の牛肉の旨みをさらに引き出すのが、今回の「山形牛の味噌漬」!
山形県産大豆100%の特製味噌だれと、地元の酒蔵の酒粕を配合。
味噌の香ばしさと 牛肉の旨みが食欲をそそります。

こちらの商品は、
昨年度、山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」の
「畜水産加工品部門」で、優秀賞を獲得しています。
「山形牛 みそ漬」は、300gで4,320円。
オンラインストアからお取り寄せ出来ますから、「高橋畜産食肉」で検索を!
「山形牛」や「米沢牛」をはじめ、
この会社のグループが一貫体制で育てた希少なブランド牛「蔵王和牛」など、
美味しい牛肉がいろいろ揃ってますよ!
プレゼントを頂きました!
「高橋畜産食肉」さんから、
「山形牛 みそ漬」300gを 3人にプレゼントです!
欲しい!という人は、
「山形牛 みそ漬」が欲しいとハッキリ書いて、
おところ、お名前、電話番号と、出来れば年齢も書いてご応募ください。
なお、当選された方の お名前やご住所などを
「高橋畜産食肉さんにお渡しして、
直接送って頂きますので、予めご了承ください。
メールは、hagawa@kbs.kyoto
FAXは、京都075-431-2300
ハガキは、〒602-8588 KBS京都ラジオ
羽川英樹の土曜は旅気分 まで。
来週4月25日の番組内で当選発表をしますから、
間に合うように送ってください
YouTubeの取材で奈良に行き、
JR奈良(ジェイナラ)から近鉄奈良(キンナラ)までを
久しぶりにゆっくり歩いてみました。
海外からの観光客の多さと街の変化に驚きながら、
ぶらぶら歩いて見つけたものは?

いま話題の「恐怖心展」行ってきました!
グランフロント大阪で開催中!

身の回りにある様々なものに対する
恐怖心についての展覧会。
マスターソロ
時代おくれ/河島英五

ザ⭐︎ぼん
岬めぐり/山本コウタローとウィークエンド
あなたの心に/中山千夏

今週のうまいもん!
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。
きょうは、「チャーシューメロンパン」です。

戦後間もない昭和21年にオープンしたお店をルーツに、
横浜中華街で40年近く営業している「菜香(さいこう)新館(しんかん)」から取り寄せました。
こちらでは、創業者夫妻の味を受け継ぐ一方、
広東料理・香港料理にその神髄を求めて、
かつ「温故創新」をモットーに、美味しいものを提供しています。
5階建ての立派なお店ですよ。
「チャーシューメロンパン」は、
香港で昔から愛される点心を、菜香風にアレンジしたもの。
一見 普通のメロンパンですが、頬張ると中からチャーシューが!
メロンパン生地のサクサク食感と
特製の甘じょっぱいチャーシュー餡が、新感覚でとても合います。
冷凍で届いたものを、電子レンジで温めた後、トースターで加熱すると
サクサクふわふわのチャーシューメロンパンが楽しめます!!

2個で550円
オンラインストアからお取り寄せ出来ますから、
「菜香(さいこう)新館(しんかん)」で検索してください。
もちろん、点心やまんじゅう、総菜など、
本格的な中華料理も色々ありますし、
「チャーシューメロンパン」も入ったセットなども充実しています。
プレゼントを頂きました!
「菜香(さいこう)新館(しんかん)」さんから、
「チャーシューメロンパン」2個入りを 3人にプレゼントです!
欲しい!という人は、
「チャーシューメロンパン」が欲しいとハッキリ書いて、
おところ、お名前、電話番号と、出来れば年齢も書いてご応募ください。
なお、当選された方の お名前やご住所などを
「菜香(さいこう)新館(しんかん)」さんにお渡しして、
直接送って頂きますので、予めご了承ください。
メールは、hagawa@kbs.kyoto
FAXは、京都075-431-2300
ハガキは、〒602-8588 KBS京都ラジオ
羽川英樹の土曜は旅気分 まで。
来週4月18日の番組内で当選発表をしますから、
間に合うように送ってください