ホリー＆やぶちゃんの祗園恋物語
放送日　2026年１０月５日　月曜日
毎週月曜日　午後８：００～

◆前半は・・・・
今夜の賑やかメンバーをご紹介！
山口ヒデミツさん（ぐっち）
おなじみ「歌う陶芸家」！最近は陶芸展など作品展示も精力的に頑張っています。
作品作りの調子を尋ねられると
「おチョコ（猪口）作ってるだけに、ちょこちょこですね！」と
絶妙（？）なダジャレも飛び出しました（笑）。

しのちゃん
祇園の「クラブ プリムベール」から、
先週に引き続きゲストで来てくれました！
KBS京都のスタジオはまだ少し緊張するとのことですが、
「楽しかったです！」と笑顔で参加してくれました。

お酒を一滴も飲んでいないのに、
なぜか放送後はほんのり酔ったようなテンションに......！
ラジオ局の雰囲気とアホな（？）トークの掛け合いで、
脳内麻薬が出ているのかもしれませんね。

10月到来！リスナーからの「秋の味覚＆お酒のあて」お便り
リスナーの秋のズバウマさんから、
季節にぴったりの素敵なお便りをいただきました！
「みなさんの好きな秋のおいしいものは何ですか？
特にお気に入りのお酒のあてがあれば教えてください！」

スタジオメンバーの「秋の味覚」へのこだわりが爆発しました！

やぶちゃんのオススメ：サンマ
やっぱり秋といえばサンマ！身はもちろんですが、
「内臓（わた）ごと焼いて、ちびちび舐めながらお酒を飲むのが最高」とのこと。
これぞ通の楽しみ方ですね！

ぐっち＆しのちゃんのオススメ：焼きナス
ぐっちのイチオシは焼きナス。
「焼いた香ばしさや苦味、
出汁と鰹節の風味でぬるめのお酒をキュッと飲むのがたまらない！」と熱弁。

これにはしのちゃんも大共感！
一時期ハマりすぎて、自分でナスを買ってきてはお母さんに「作って！」と
毎日リクエストしていたのだとか
（たまに「昨日も作ったでしょ！」と断られつつ......笑）。

突如発生！？堀内家の「醤油問題」
焼きナスの「醤油と生姜と鰹節」のトークから、話題は堀内家の家庭事情へ......。

奥様がだし巻き卵を作ってくれた際、
「ダシが入ってるから醤油はかけないで」と言う奥様に対し、
ご飯のおかずとして濃い味で食べたい堀内さんは「どうしても醤油をかけたい！」と
一譲りも譲らない様子。

奥様の目を盗んでこっそり醤油をかける攻防戦が繰り広げられているという「醤油問題」に、
スタジオも大爆笑でした。

◆後半は・・・・
【ラジオレポ】出汁に溺れたい！？秋の最強味覚「土瓶蒸し」と謎の部位「銅ビン」

今回は「秋のおいしいもの」から話が広がって、
スタジオメンバーの食へのこだわり（と迷走！？）が
爆発した爆笑トークの模様をお届けします！

秋の味覚の最高峰！土瓶蒸しは「小さな宇宙」
秋のお酒のあてといえば......というトークで、
やぶちゃんが「これに勝るものはない！」と熱弁したのが土瓶蒸し。

土瓶蒸し＝宇宙！？
小さな土瓶の中に旨味がギュッと詰まっていて、
「あんなおいしいものはこの世のものとは思えない。
あの土瓶の中はお風呂にして入りたいくらい！」と大絶賛。

北海道の土瓶蒸し事情
北海道に行くと松茸の代わりに「シメジ」が入っていることもあるのだとか。
「香りは松茸、味はシメジ」なんて言いますが、
家で再現するなら松茸の香りのお吸い物で作るのもアリ！？

正しい食べ方の作法とは？
「お猪口に出汁を注ぐタイミングでカボスを絞るべき？」
「中の具材（松茸やハモ）はいつ食べていいの？」など、
食べ方の作法についても大議論。
リスナーの「ドビニスト」さんたちにもぜひこだわりを訊いてみたいところです。

寿司屋で聞く謎の部位「どうびん」って何？
土瓶蒸しの話から派生して、
やぶちゃんが行きつけのお寿司屋さんで頼むという謎のメニュー「どうびん」の話題へ。

「どうびん」の正体は...タコの頭！
京都の寿司屋などでタコの頭の部分を「どうびん」と呼ぶのだそう。

なぜか「かわいそうなどうびん」？
ボイルして握りにすると絶品なのですが、
足（8本）に比べて頭は取れる数が少なく需要も低いため、
「足が200円なら頭は50円」と格段に安いのだとか！
ちょっと切ないけれど、安くて美味しい通好みのあてです。

今日の結論：今夜は土瓶蒸しで飲みたい！
秋の味覚として「サンマ」「焼きナス」から始まったトークでしたが、
最終的なスタジオの結論は「とにかく今夜は土瓶蒸しで飲みたい！」に決定（笑）。

ハモと松茸の旨味が詰まった土瓶蒸し、
みなさんも秋の夜長に一杯いかがでしょうか？

◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時　毎月　第二　第四　木曜日　午後３時からと午後７時から
次回のライブは　　１０月８日　木曜日　　１０月２２日　木曜日
場所　ライブハウス「ジョニーエンジェル」
　　　　八坂神社西入る北側　　祇園ファーストビル５Ｆ
問い合わせ　075-551-2234　「ジョニーエンジェル」