ホリー＆春さんの祗園恋物語
2021年 ８月 ２日 月曜日
放送日 毎週月曜日 午後８：００～
◆前半は・・・・
今回も ゲスト 門川大作 市長
名神電機株式会社 大藪 勲 社長
女子大生 みくさん
本日は７月 １９日 月曜日に収録しましたものを放送します
京都市の復活に向けての市長の本音
京都市職員給与カット 和装産業の今後
小中学生のいけばな・お茶の授業
服育・住育
についてお伺いしました
◆後半は・・・・
五花街の今後 おもてなし文化
景観条例 四条通り歩道拡張
マイカー観光への取り組み
についてお伺いしました
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日 午後８時から
次回のライブは 2021年 ８月 １２日 ２６日です
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル５Ｆ
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」
ホリー＆春さんの祗園恋物語
2021年 ７月 ２６日 月曜日
放送日 毎週月曜日 午後８：００～
◆前半は・・・・
ゲスト 門川大作 市長
名神電機株式会社 大藪 勲 社長
女子大生 みくさん
本日は７月 １９日 月曜日に収録しましたものを放送します
市長に 祇園祭 修学旅行 大学のリモート授業 についてお伺いしました
◆後半は・・・・
市長に 京都市と京都府の関係 和装業界 保育所の待機児童
子供の学力 中央卸売市場 梅小路界隈 京都駅界隈の開発
についてお伺いしました
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日
次回のライブは 2021年 ８月 １２日 ２６日です
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル５Ｆ
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」
ホリー＆春さんの祗園恋物語
2021年 ７月 １９日 月曜日
放送日 毎週月曜日 午後８：００～
◆前半は・・・・
7月22日にジョニーエンジェルでのライブを再開いたします
7月13日は春さんのバースデーでした
今週の木曜日にはお祝いしたいと思います
60代になったときには
どのように受け止めていいのかわかりませんでした
「そんな歳なんですか？」とよく言われます
本当におじいちゃんです
孫みたいな女の子とチャラけた話をしていますよ
飲み友達は 春さんより まだ年上です
みんな元気です
お酒を飲む人は何をしても強いです
セーブしていません
そして次の日にはちゃんと仕事をされています
若い人といるとエネルギーをもらえるかもしれませんね
もっと元気でいたいです
病気とか 病院の話をしてはいけません
春さんは恵まれてますよ
63歳は春さん
61歳はホリーです
いくつになってたら変わるのでしょうか
春さんは服装も若いですね
無理して年相応なことを考えなくてもいいと思いますよ
◆後半は・・・・
おしゃれな話ですが
私たちの友人に「ダンディー」と言う人がいます
ホリーはあんな風になりたいと言っています
祇園で遊ばれていますが
とにかく遊び方が きれいです
女性と１対１では絶対に食事には行きません
すばらしいです
彼のポリシーですが
飲みに行くときには自分で けじめをつけておられます
服装も気をつかっておられます
遊びに行くところでは ホリーはあまり服装は考えていません
春さんはしっかりした服を着て出て行きます
奥さんの「ちいちゃん」もそれは嬉しいそうです
昔 やしきたかじんさんが 知り合いに言われたそうです
それから祇園に来るときには
必ず ネクタイにスーツを着ておられたそうです
知り合いから「ちゃんとしといてくれよ」と言われたそうです
春さんはお茶目な６０歳代になりますよ
おしゃれでいたいです
「周りから見られている」という意識を持っていますよ
今 この世代から差がつくと思います
僕らはこんな感じで多分変わらないでしょうね
春さんはカッコイイおじいちゃんにならなあきませんよ
今月６３歳になりました
ぜひとも今後 人生の花を咲かせたいですね
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日 午後８時から
次回のライブ予定 2021年 ７月 ２２日 木曜日
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル５Ｆ
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」
ホリー＆春さんの祗園恋物語
2021年 ７月 １２日 月曜日
放送日 毎週月曜日 午後８：００～
◆前半は・・・・
今年の祇園祭も控えておられますね
祇園祭と この番組は大変 密着しています
今日は楽しい祇園祭の話をしたいです
以前 宵山で
八坂中学の向かい側にステージがあり
春さんは歌いましたよ
祇園東商店街の方に頼まれて歌いました
当日は歩行者天国でたくさんの人出でした
ビアホールになっていましたね
海外の人も多かったです
花街では夏祭り状態になっていました
芸 舞妓さん達はみんな出てきてましたね
春さんはチケットを買わされましたよ
近所の子供さんと舞妓さん達とジャンケンゲームをしていましたね
そんなときには必ず「カメラおじさん」が登場していました
今年は まだまだ お祭り気分がありませんね
お正月の松尾大社で人が集まっていませんでしたね
知り合いの人はヒノキの枡をいつももらってきていました
いつも祇園祭りで盛り上がるんですが 今年も寂しいですね
２年連続です
おっちゃんたちの元気が やはりなくなってきますね
◆後半は・・・・
春さんは高校と大学はラグビー留学で大阪に住んでいました
女子大の学園祭には行きたかったです
京都女子大学にＪＲでやってきてきましたよ
女坂ではキョロキョロしていました
ずっと見ていましたね
残念ながら声はかけませんでした
高校は男子校でした
共学はいいなと思っていました
当時の女性と言えば研修生の新しい先生でした
休みの時間には先生のところに行っている人がいましたよ
軽音楽部の人らは すぐ先生のところに行っていましたね
その時 春さんはずっと走っていました
祇園祭のことを知ったのは就職してからです
お得意さんはこの時期になると京都に来られます
その人たちを接待していました
皆さんは鉾を見たりとか宵山へ行かれますが
春さんは早く涼しい所へ行っていっぱい飲みたかったです
大変 苦痛な思い出でした
祇園祭と大文字は夏の風物詩です
ドラマですが祇園祭からストーリーが始まったりするのが多いです
今回はお祭りの思い出話でしたが
早く元に戻ってほしいです
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日 午後８時から
次回のライブ予定 2021年 ７月 ２２日 木曜日
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル５Ｆ
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」
ホリー＆春さんの祗園恋物語
2021年 ７月 ５日 月曜日
放送日 毎週月曜日 午後８：００～
◆前半は・・・・
お便りご紹介します
春さんの料理をまた教えてくださいね
城陽ファンクラブの方からのお便りでした
そして城陽ファンクラブの方からのお誘いがあり
梅を取りに行きました
春さんは車で行きました
カーナビを利用して城陽に着きました
ナビがないと行くのが大変でした
丁度 到着すると
城陽ファンクラブの皆さんが梅をとっている真っ最中でした
ファンクラブのある人が持っている畑に
梅の木がたくさんあります
取り方は無茶苦茶でした
棒で叩いたり大変な取り方をしていました
城陽の梅は大変有名です
春さんの奥さんの「ちいちゃん」と一緒に行きました
とても良い梅をもらいましたよ
プラムもいただきました
車に乗らないぐらい たくさんもらいました
ホリーにも もらっていただきました
春さんは家に持って帰ってすぐに下処理をしました
梅干しが2樽ある
梅酒が3本できました
プラム酒もつくりましたよ
プラムはブランデーでつけました
梅酒はホワイトリカーでつけました
梅を泡盛でつけてる人もいるそうですよ
◆後半は・・・・
朝の4時半まで梅の下処理をしていました
美味しそうですね
女の人は梅酒を炭酸割りでよく飲みますね
1.8リッターのホワイトリッカーに
800グラムの氷砂糖
そして梅を1キロ漬け込みます
昔は ほとんどの家で梅酒をつけておられましたね
そして近所にもよく梅の木が植わっていました
城陽の方は とても大きな畑でした
梅の甘露煮と言う料理をしてられるそうです
大変 美味しそうです
梅干しもつくりましたよ
大体6ヶ月ぐらい出てきます
しそで漬け込みました
梅をとってきた後が大変なんです
傷むのが早いのです
熟したものは梅干しにまわしました
たくさん取れましたよ
出来上がったらいろんなところに持っていきたいです
梅林は木津の方面に行っても多いですね
今は見てるだけです
春さん梅干しでお酒を飲みます
梅をすって そこに鰹節を入れて 出汁を入れて
梅かつおにします
それでいっぱい飲みます
梅をいただいたき
大変ありがたいお誘いでした
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日 午後８時から
次回のライブ予定 2021年 ７月８日木曜日 ２２日木曜日
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル５Ｆ
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」
ホリー＆春さんの祗園恋物語
2021年 ６月２８日 月曜日
放送日 毎週月曜日 午後８：００～
◆前半は・・・・
6月20日で緊急事態宣言から
まん延防止等重点措置に移行いたしました
お酒を出しても良いことになりました
昼から空いている店が多くなりましたね
今までは食堂ではおかずのコーナーがなくなっていました
定食のみになっていましたね
ちょっとでもお酒が出せれば
お客さんの入りが全く違うそうです
春さんは今日来るときに昼飲みをしてきました
昼から満員でしたよ
早く飲みたい人が多いですね
皆さんマスクして飲んでおられます
立ち飲みでも女性が多いですよ
春さんは若い女の子を見ているだけで楽しいです
祇園や木屋町界隈は昔の賑わいを取り戻してほしいですね
大学も学校内での講義を始めてほしいです
旅館街を歩いてきたら予約が入っていましたよ
京都には修学旅行だけの旅館が多いですよ
修学旅行は昔は他の学校の生徒との揉め事がありましたね
旅館に予約が入ってきていて
ほっといたしました
◆後半は・・・・
先日 久しぶりに「床」へ行きました
今年の「床」は
ご飯を食べるランチはオッケーです
今 洋風のお店の「床」が多いですね
気軽に行ける「床」になってきましたよ
今はお店に行くと言うことを考えなくなりましたね
この時期はやっぱり 鮎とハモです
とてもおいしいですね
春さんは家で 骨切りしましたよ
５本しました 大変難しいです
専用の包丁を使いますよ
骨切りは大変 気をつかいます
春さんみたいに骨切りできる旦那さんはなかなかいないですね
春さんは毎日 何か手入れするのが好きです
今 食堂など食事を作るところは機械化されていて
手を加えているところは少なくなっていますよ
ご飯の「おこげ」も出ないですね
キャベツの千切りも機械になっています
やはり手を加えたものはおいしいですね
ハモの骨切りの音はいいですね
今年もハモを食べたいです
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日
次回のライブ予定 2021年 ７月８日木曜日 ２２日木曜日
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル５Ｆ
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」
ホリー＆春さんの祗園恋物語
2021年 ６月 ７日 月曜日
放送日 毎週月曜日 午後８：００～
◆前半は・・・・
「春さんぽ」ですが大変 面白いです
春さんは七条界隈をウロウロしています
七条通といっても大変 広い範囲です
先日 土曜日 日曜日 梅小路公園へ行きました
最近ではテントを持って公園に行く人がおれられます
芝生にテントがいっぱいありました
カップルも多いです
家族連れで子供を連れで
テントで寝かせている人もいましたよ
近場で人が多いです
鉄道博物館とか水族館とかオープンしているので人が多いです
近くのコンビニはよく はやっていましたよ
春さんはチューハイを飲みました
本当に梅小路公園は凄い人でした
やはり子供たちは
家でじっとしていることが辛抱できないみたいですね
ホリーは 一度その公園のテントを見てみたいです
◆後半は・・・・
テントは大変 進歩しています
梅小路公園界隈はテント族でいっぱいです
賑やかなエリアになってきましたね
伏見で珍しい自動販売機を見つけました
昔はカップヌードルや
おそば うどんの自動販売機がありましたね
最近 餃子の自動販売機を見つけました
1つの自動販売機の中に
焼いたものと生餃子が入っていました
餃子を焼いている店先に自動販売機がありました
待っている時間がない人は
自動販売機でも買えるようになっています
昔は玉子の自動販売機もありましたね
先日 見つけたのはイタリア料理店の前に自動販売機がありました
その店で出している料理ですが
パスタ料理 サラダ お米 野菜 カツサンドなどが
自動販売機で売られていました
若い奥さんが買っていかれましたよ
大変 オシャレやなと思いました
また昆布とか鰹の出汁の自動販売機もありますよ
最近びっくりしたのは
京都駅の地下に 干物ものが売っていて
それを定食にできるお店ができていました
春さんは大変 感動しました
ホリー＆春さんの祗園恋物語
2021年 ５月 ３１日 月曜日
放送日 毎週月曜日 午後８：００～
◆前半は・・・・
先週 ホリーは春さんから
おいしいものセットをもらいました
誕生日プレゼントでした
おいしかったです
オイルサーディンが入っていました
昔はオイルサーディンの国産はなかったです
外国産が多かったです
バーでよく食べていました
オイルサーディンは高かったです
ホリーはオイルサーディンを食べるのに
ビールでは物足りないので
リカーマウンテンに行ってスコッチを買いました
オイルサーディンに玉ねぎスライスをのせて食べたりしていました
春さんは とろけるチーズを乗せるとおいしいと言っています
さらにコショウを振ってください
パンチのあるものになりますよ
春さんは自分で考えて
オイルサーディンにチーズを入れました
食べたら大変おいしかったです
ホリーはこれからもお酒に関して
白帯から黄帯ぐらいまでにはなりたいです
家飲みをする機会が増えてきましたが
アテを ひと工夫すると面白いですよ
春さんは実験的な料理が多いです
先日
新しいじゃがいもを レンジに入れて
ほっこりポテトにしました
それをつぶしてマッシュにしてお酢を入れます
そしてマヨネーズも入れます
そしてエビをボイルして
そのマッシュをご飯の代わりにして寿司のようにします
春さんは歯が悪いので つい柔らかいものを作ってしまいます
大変おいしかったので
今度は春さんの家族にもご馳走したいと思います
春さんクッキングでした
◆後半は・・・・
春さんの家の冷蔵庫にはいつも魚介系が入っています
春さんのお母さんもお芋料理が大変好きです
かぼちゃコロッケも大好物です
いろいろな料理を試しているとレシピが溜まってきました
ちりめん山椒でよくお酒を飲みます
先日 ぬか床 にチーズを入れました
チーズをガーゼで巻いてぬか漬けにしました
チーズがしまって小さくなります
1ヵ月ほど入れておきます
より多くつけるとおいしいと思いました
チーズのぬか漬けができるとそれを燻製にします
「へしこ」以上の味になりました
燻製にして冷蔵庫で1週間 寝かしました
どんなお酒にも合いますよ
これはいけると思いました
ちいちゃんに「カマンベールでやったらどうか？」と言われましたよ
朝 きゅうりをつけて夕方 出すと 浅漬けになり おいしいです
毎日 ぬか漬けは 手をかけています
先日もセロリのぬか漬けをしましたが大変おいしかったです
セロリの香りが本当にいいですよ
いちど試してみてください
