ホリー&やぶちゃんの祗園恋物語
放送日 2026年4月20日 月曜日
毎週月曜日 午後8:00~
◆前半は・・・・
* 歌う陶芸家・山口ヒデミツさん ぐっち
* 祇園「クラブ プリムベール」で働く ゆかさん
## リスナーからのお便り紹介
今回は、京都府在住・60代男性のすずやんさんから素敵なお便りをいただきました。
>暖かくなってきましたね。どこかへ行きたくなります。
>皆さんの旅の思い出をぜひ聞かせてください。
##ぐっちぃの旅エピソード① 秋田・雪の温泉旅
1月末、初めての秋田県 乳頭温泉へ。
目的はなんと「雪見露天風呂でお酒を飲むこと」。
なんと積雪は約3メートル。
雪に囲まれた幻想的な温泉...のはずが――
**宴会前にまさかの撃沈
一升瓶 雪の中で冷やす
みんなで部屋飲み→テンション上昇→そのままダウン。
気づけば朝6時。
しかしその代わりに、誰もいない朝風呂を貸切状態で満喫。
##ぐっちぃの旅エピソード② 高知・酒蔵巡りツアー
やぶちゃんと一緒に行きました
テーマは
**「初ガツオ × 日本酒」**
これがまた最高の組み合わせ。
ただし問題は...
### 試飲の量が本気すぎる
* 1つの酒蔵で約10種類
* 最後の蔵 亀泉酒造 では約20種類
* ワイングラスでしっかり量
もはや試飲ではなく本気飲み(笑)
しかも参加者は全員「酒強者」。
当然...**誰も残さない。**
結果、ぐっちぃはしっかりラーメンなど増量して帰宅 肥えました。
## 高知の衝撃イベント「どろめ祭り」
高知にはなんと――日本で唯一「一気飲みが公認されている祭り」
**どろめ祭り**内容はかなり衝撃的。
* 男性:一升瓶(1.8L)をさかずきで 一気飲み
* 女性:5合を一気飲み
* 生シラス(どろめ)をつまみに
さらに驚きなのが...
### 参加には「面接」がある
しかも面接官は
* 自衛隊
* 消防署関係者など。
「この人は飲めるかどうか」を見極めるらしい...という謎の基準。
安全面への配慮なのか、経験則なのか、真相は不明ですが、かなり独特な文化です。
## 参加する?観るだけ?
ぐっちぃはというと...
一気飲みは無理なので、普通に楽しみたいとのこと。
確かに、1.8Lを一気 スピードはなかなかのハードモード。
でも* 生シラス* 地酒* お祭りの雰囲気
これだけで十分魅力的ですね。
◆後半は・・・・
ぐっちぃ&やぶちゃんの
**高知・酒蔵巡りツアー(1泊2日)**のお話。
お酒好きにはたまらない内容...ですが、想像以上にディープでした。
## 2日間でどれくらい飲んだのか?
気になるのはやっぱりこれ。
結論から言うと...
**「覚えていないレベル」**
理由はシンプル。
* 試飲で何種類も飲む
* 美味しいとおかわり
* 別の酒蔵でもまた飲む
つまり、**エンドレスループ状態**
特に2日目の最後の酒蔵ではかなりの量を飲み、
そのままバスで移動。
ぐっちぃは高速バスで帰宅し、
当然のようにバスの中では爆睡(=泥酔状態)。
一方ヤブちゃんは翌日の仕事のため、飛行機でスマート帰宅。
## 酒蔵巡りの醍醐味は「違いがわかること」
ただ飲むだけではありません。
実際にいろんな種類を飲むことで、
* 味の違い
* 香りの個性
* 自分の好み
がはっきり分かるのも魅力。
ヤブちゃんは気に入ったお酒をしっかり購入。
しかも驚きなのが...
**後半に飲んでも「美味い」はちゃんと分かる**
酔っていても、良いものは分かる。
これは本物の酒好きですね。
## 写真の真実にびっくり
ぐっちぃが送った写真。
一見すると「お店に並んでいるお酒のラインナップ」
に見えるのですが...
?? **全部飲んだお酒**
これはさすがにインパクト大。
## 地元限定のお酒も登場
酒蔵巡りの魅力のひとつがこれ。
* 市場に出回らない限定酒
* 地元だけの流通酒
盛り上がると酒蔵の方が
「これも飲んでみて!」
とどんどん出してくれるそう。
まさに**酒好きにとって夢のツアー**
## 実は見学より「試飲」がメイン?
本来は「酒蔵見学」ですが...
実態は**試飲がメイン**
蔵の説明はほどほどに、
ひたすら味わうスタイル。
これがまた楽しい。
## 意外と知らない「納豆NGルール」
ここで意外な話題が登場。
酒蔵では納豆禁止
理由は...
**納豆菌が酒造りに悪影響を与える可能性があるため**
* 発酵バランスが崩れる
* お酒の品質に影響
そのため、
* 当日は納豆を食べない
* 事前に注意事項として説明あり
という徹底ぶり。
## もし納豆チェックがあったら...
トークではこんな冗談も。
* 空港みたいなチェックゲート
* 「納豆食べましたね?」と検知
* 紫外線で菌をチェック(笑)
さすがに実在はしませんが(笑)
それくらい繊細な世界ということですね。
## 日本酒づくりはとにかく繊細
改めて分かるのは、日本酒の奥深さ。
* 麹菌・酵母のバランス
* 温度管理
* 衛生管理
さらに驚きの話として、
**酒蔵の作業 1年の半分以上が掃除**
というほど、環境維持が重要。
## 「蔵付き酵母」というロマン
特に興味深いのがこれ。
### 蔵に住みつく菌=味を決める要素
* 建物
* 樽
* 空気
これらに存在する菌によって味が変わる。
つまり...
**同じ酒は二度と作れない可能性もある**
震災などで蔵が失われると、
同じ味を再現できないという話も。
非常にロマンのある世界です。
## 次の旅はホタルイカ掬い!?
ぐっちぃの次なる計画は...
富山でホタルイカ掬い
これもまた面白い条件付き。
* 夕方出発 夜中に作業
* 新月(暗い夜)がベスト
* 光でホタルイカを誘導
堤防から網で掬うという体験型。
自然と向き合う、これまた贅沢な旅です。
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日 午後3時からと午後7時から
次回のライブは 4月23日 木曜日 5月14日 木曜日
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル5F
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」
















