ホリー&春さんの祗園恋物語
放送日 2025年 6月 16日 月曜日
毎週月曜日 午後8:00~
◆前半は・・・・
「ギョーザで一杯」さんからメールが来ました
「京都 祇園でホステスさんからプレゼントもらうと
お返しが大変とききました ほんとうですか?
礼儀作法や「しきたり」みたいなものはあるのでしょうか??」
結論的には大変です
お店には毎月イベントがあります
そして年に一回 お店の周年があります
シャンパンを下ろしたりします
誕生日など本当にイベントが多いです
最近ではハロウィンなんかがありますね
本当に毎月イベントがあります
そしてなんといってもバレンタインデーは大変ですよ
以前 春さんはパンツをもらいました
バレンタインデーでプレゼントをもらうと
たくさんの荷物になります
また誰にもらったかがわからなくなってしまいます
でも絶対にお返しします
誕生日なんかは本当に大変です
3倍返しです
ママさんからいただいて「ありがとう」と言ってそれで終わり
もし返さなかったら「ケチ臭い人と見下されます
本当に祇園ではいろんな会話が裏で交わされていますよ
お気をつけください
◆後半は・・・・
プレゼントはいただいて「ありがとう」だけでは済まされません
昔は街を歩いていたら、
芸舞妓さんに「春さーん」と声かけられました
そんな芸舞妓さんからプレゼントをいただいたら大変です
そして祇園ではいろいろな会があるのですが、
そこに呼ばれるとお祝いを包んでいかなければなりません
そして芸舞妓さんだけではなく、
家元さんにも包んでいかなければなりません
差し入れなど本当に大変です
ただ単なるお弁当ではありません
お弁当を出されているお店も全部ご存知ですから
いい加減なものは持っていけません
当時はお金もたくさん使いました
ある女将さんに言われました
春さんに向かって
「わてが あんたさんを1人前にします」と言っていましたよ
そう言われて3人の芸舞妓さんに絵画をプレゼントしました
プレゼントをもらったら、
それ以上のものを返すのがしきたりです
考えたら奥さんの「ちいちゃん」に
家から ほり出されんと よくここまで来れました
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日 午後7時から
次回のライブは 6月26日 木曜日 7月10日 木曜日
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル5F
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」

ホリー&春さんの祗園恋物語
放送日 2025年 6月 9日 月曜日
毎週月曜日 午後8:00~
◆前半は・・・・
「ビールをまわせ・・」と言う曲は三好鉄生さんが歌っておられましたね
この時期はハモですね
ハモを3種類ぐらい作って食べます
何もなくても家ではひたすら飲みます 毎日飲みます
塩を舐めても飲んでいたら
「ちいちゃん」に怒られました
ときには鯖缶を開けたり、サンマの蒲焼の缶詰をつまんで飲んだりします
缶詰は好きです
サバ缶 イカの缶詰、鯨の大和煮
そんな缶詰を料理して食べます
ホリーはおしゃれなバーに行くといつもオイルサーディンがありました
コンビーフやオイルサーディンがありましたね
はいからなグルメでした
オイルサーディンなどはあまり売っていませんでした
さすがにおしゃれなところではシーチキンは出てきません
缶を開けるときには、
T字の金具で缶の横をキリキリ回して缶詰を開けていきます
今では缶切りはありません
バーとかでオイルサーディンを頼んだら値段が高かったと思います
春さんは「オイルサーディンより
イワシの蒲焼きの方がおいしい」と言っています
しかしバーでは「あたりめ」はありました
また「板わさ」もありましたよ
それは料理をしたことのない人間でも簡単に作れるメニューだからです
◆後半は・・・・
メールは酒の話か魚のアテの話しか来ていません
「東山区の金太郎」さんからメールきました
「先日、居酒屋に飲みに行ったら
大将にこれからのおいしい魚はなんですか?と聞きました。
するとハモや鮎はもちろん
アジ スズキ イサキ たこ シロギスがおいしいよと
言われました
何かおいしい食べ方がありましたら教えてください」
今から アジがおいしいです
お造りにしたり フライにしたりします
アジフライは生の方がおいしいです
春さんのオススメは「なめろう」です
これは一押しです
薬味としては、大葉、茗荷、ニンニク、青ネギ 味噌
それを包丁で叩いて「なめろう」にします
日本酒のあてにぴったりです
熱ご飯にこの舐めろをかけてもおいしいです
春さんは家では すぐ作ります
しかしその「なめろう」は味噌によって味が変わります
ホリーは「次は食べさせてほしい」と春さんに頼みました
春さんは また冷たい水に「なめろう」を入れて
冷汁にしていただきます
本当に「なめろう」はおいしいですよ
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日 午後7時から
次回のライブは 6月12日 木曜日 6月26日 木曜日
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル5F
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」

ホリー&春さんの祗園恋物語
放送日 2025年 6月 2日 月曜日
毎週月曜日 午後8:00~
◆前半は・・・・
ラジオネーム ホタル飛びます飛びますのお便りです
「春さんは毎晩 飲まれているそうですが
最高に飲んだのはどのくらいですか???」
春さんは短時間でたくさん飲んだのは
高知へ行った時です
サラリーマンをしていた頃に慰安旅行で行きましたよ
宴会が始まると太鼓が鳴り響きます
大変 体格の良い仲居(なかい)が登場します
高知の女性は本当にお酒が強いです
各旅館に横綱級の方がいっぱいおられました
そしてその方が入ってくると
春さんも引っ張り出され
そして土鍋の蓋に日本酒一升を注ぎ込まれました
上司から行けと言われ一気飲みしました
命がけで飲みました
やはり横綱は強いです
その当時は春さんも良い体格でした
がんばって一升飲みました
そしておかわりがありました
しかし半分で終わってしまいました
「すいませんでした」と完敗いたしました
横綱は二升飲まれました
しかし横綱は春さんが一升飲んだのでびっくりしていました
横綱は平気な顔で帰っていきました
大変良い思い出です
本当に昭和のお話です
◆後半は・・・・
お便りです
「春さんは祇園がホームグラウンドですが
アウェイでよく呑みに行かれるところはあるのですか」
やはり伏見ですね
昼間から飲める街です
みんなが酔っておられます
伏見は2番目に好きな街です
伏見では日本酒飲もうと言う気持ちになります
そして日本酒の自動販売機が多いです
紙パックの日本酒をストローで飲んでおられ方も多いです
鼻の赤い人も多いです
昔は酒焼けの人がいましたね
昭和時代の話です
今でも街に活気がありますね
伏見には日本酒の杜氏さんも多いそうですが、
杜氏さんは結構 飲まれる方も多いそうです
春さん日本酒の杜氏をされたらいかがでしょうか?
伏見は日本酒の香りがします
街全体が良い香りです
そして伏見には行事が多いです
行事が多いと言う事はお酒を飲む機会が多いということです
本当に日本酒がたくさん飲まれている街ですね
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日 午後7時から
次回のライブは 6月12日 木曜日 6月26日 木曜日
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル5F
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」

ホリー&春さんの祗園恋物語
放送日 2025年 5月 26日 月曜日
毎週月曜日 午後8:00~
◆前半は・・・・
お便りが来ました
「私はよく居酒屋へ行くのですが
絶対に頼むのは出し巻きです」
春さんはいつも「鯖ずし」を頼みます
鯖が大好きです
塩サバを使っている「鯖ずし」は好きではありません
生鯖で作っている「鯖ずし」が好きです
昔は福井県の小浜から鯖を持ってきていました
塩鯖は好きではありません
他の店では食べません
春さんはどの食材を使っているか絶えずチェックしています
ホリーも「鯖ずし」が大好きです
しかし近年では大変 価格が高くなっていますね
アユずしを出されるところもありますよ
祇園と「鯖ずし」には大変結びつきがありますね
「鯖ずし」の名店はやはり鯖も違いますが、
シャリも違います
しっとり感があります
本当にお米が違うと全然変わりますよ
◆後半は・・・・
春さんは「鯖ずし」が好きですが、
飲みに行くとご飯ものは食べません
「鯖ずし」を食べるのは珍しいです
ホリーは飲みに行けば、
最後には必ず焼きおにぎりを頼みます
春さんは食べるより最後は呑みのほうです
番組が10年目に入っています
2013年2人は巡り会いました
50代の頃に比べてホリーも食べなくなってきています
60歳を超えると食も細くなってきていますね
歳をいくと食生活が偏る方が多くなっています
お好み焼き 焼きそば 串カツ
春さんは食べ物を勧められると嫌がります
焼肉でも自分の食べる分だけ
自分で焼きたいタイプです
振り分けられたくないです
焼き加減もありますからね
バーベキューではないんですからね
春さんは造りの盛り合わせも嫌です
食べたいものを食べたいだけです
自分の分は自分のペースで食べたいだけです
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日 午後7時から
次回のライブは 6月12日 木曜日 6月26日 木曜日
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル5F
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」

ホリー&春さんの祗園恋物語
放送日 2025年 5月 19日 月曜日
毎週月曜日 午後8:00~
◆前半は・・・・
おたよりが来ました
居酒屋で若竹煮を食べました
竹の子を煮るコツを教えてください
春さんは今年2回ほど煮ています
朝掘りしているところに買いに行きます
朝早く行くと本当に土が湿った状態です
朝6時には掘って並べておられます
それを買ってきて家に帰ってすぐ調理いたします
一回湯がくとオッケーです
やはり古いたけの子は、アク抜きが必要でぬかと合わせて煮ます
朝堀は「大枝のたけのこ」を買いに行きます
京都は食べ物にこだわっています
「大枝のたけのこ」は本当においしいです
たけのこは飽きません
わかめをドロドロまでして一緒に煮込んでいくとおいしいです
たけのこご飯もおいしいです
たけのこの先っちょにある「姫皮」を湯がいて短冊にします
梅肉合わせてさっぱりといただきます
まさにお酒のアテです
また取り立てはお刺身にして食べます
たけのこを掘る名人の人は本当にうまいですね
今では腰まであるたけのこを使って
メンマをつくられているところもありますよ
メンマで酒をのむ人もいますよ
◆後半は・・・・
先日2人で飲んでいたら、「海ぶどう」が出てきました
春さんは「海ぶどう」が大好きです
奥さんの「ちいちゃん」と専門用語が出ました
「これは陸上もんやなぁ」
海ぶどうは冷蔵庫に入れません
常温で置いておかないといけません
冷やしてはいけないです
陸の上で養殖しているので陸上もです
海の近くに工場を建て、海の水をろ過して養殖しています
海ぶどうは わかめ類ではありません
工場で作っています
天然の海ぶどうはきれいに洗わなくてはいけませんよ
海ぶどうは沖縄のイメージがあります
昔は塩漬けにしていました
海ぶどうに鰹節 醤油をかけ そして焼酎です
お酒のアテにもってこいです
上等な食べ物ですよ 今でも値段が高いです
だんだん酔いが回ってきて最後の焼酎を「ぐっ」と行きました
名言が飛び出しました「酒は俺を裏切らへん」
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日 午後7時から
次回のライブは 5月22日 木曜日 6月12日 木曜日
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル5F
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」

ホリー&春さんの祗園恋物語
放送日 2025年 5月 12日 月曜日
毎週月曜日 午後8:00~
◆前半は・・・・
城陽ファンクラブのマッキーからお便りが来ました
お誕生日おめでとうございます
5月5日はホリーの誕生日です
65歳になりました
春さんの誕生日は7月です
歳をとっても実感がわきません
歳がわからなくなります
2人で会うと歳の話はしません
春さんは誕生日を気にするのは
免許証の更新を忘れないようにするためです
今旬の魚は「桜鯛」です
たけのこと「桜鯛」はセットです
春さんは「桜鯛」を薄く切って塩・胡椒をかけ
オリーブオイルであえます
カルパッチョにしたら絶対おいしいです
本当に鯛は王様でおいしいですね
養殖は盛んですけれども天然物の「桜鯛」は本当においしいです
あと鯛しゃぶにしてポン酢で食べてもおいしいです
お値段は張りますよ
先日2人で飲みました
その店の大将は
春さんの大好きな焼酎の原酒「御岳」を用意しておられました
原酒「御岳」をお店にボトルキープいたしました
「ご用意していましたよ」と言われると
断れないタイプです
春さんの奥さんの「ちいちゃん」がロックで飲もうとすると、
「ちょっと待て」と言いました
◆後半は・・・・
原酒「御岳」はアルコール度数は40度です
「ちいちゃん」にそのまま飲めと命令しました
チェイサーに水を頼むのが普通ですが
春さんは焼酎ロックがチェイサーです
水ではダメです
焼酎はアルコール度数が25度位です
原酒「御岳」は「が-」と来えへんらしいです
だから「ちいちゃん」に進めると
「が-とくるやんか」と喧嘩になりました
しかし、「思ったほどきつくないわ」ということです
まろやかでしょ
そしてその日はいっぱい飲み
店主から「完成しましたね」と言われました
見送っていただきました
話は変わって
ホリーは森脇健児さんの曲をつくりました
「心火走」をかけました
リスナーさんからたくさんメールいただきました
「森脇さんは走る人 春さんは飲む人」です
肋骨折れております 笑うと痛いです
前回の収録では笑いたくなかったです
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日 午後7時から
次回のライブは 5月22日 木曜日 6月12日 木曜日
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル5F
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」

ホリー&春さんの祗園恋物語
放送日 2025年 5月 5日 月曜日
毎週月曜日 午後8:00~
◆前半は・・・・
先日 春さんから「くじら肉」をいただきました
おいしかったです
「くじら肉」はいつ入ってくるか分かりません
予定が立たないそうです
お刺身で食べてみました
ホリーはマグロなどの
脂っこい刺身は苦手になってきました
「くじら肉」はあっさりしていて大丈夫です
歳が行けば脂っこい魚は食べられなくなってしまいますね
近所に鯨がいたら取りに行きたいです
春さんは「くじら肉」をまずは生で食べて
両面を焼いて食べますよ
そしてソースとケチャップを合わせて炒めたりもします
塩で焼くのもおいしいですよ
食はだんだん細くなってきましたが
飲む量は変わりません
食べ物はほんの少しでいいです
春さんはお米も食べません
しかしご婦人たちはよく食べますね
バイキングでも女性は多いです
そしてデザートまで突入します
ケーキを食べコーヒーまでいただかれます
私たちにしてみれば知ったことでは無いのですが、
ご婦人方は大変よく食べるので元気です
私たちはバイキングには足が向きません
◆後半は・・・・
最近は塩辛を作っていません
昔は自分で作って食べていましたよ
塩辛は新鮮なイカでないと作ることができません
内臓を取り出し、イカの身を合わせて
そして冷蔵庫で寝かします
その時 塩をたっぷり使います
塩分でお酒を飲みます
焼酎を飲みますよ
カツオの「はらす」もおいしいですよ
塩入れて漬け込み天日で干します
それを炙って食べるとほんとにおいしいです
カツオの心臓にも 塩をかけ塩漬けして、天日干しします
それを串に刺して焼いて食べると本当にうまいです
寒ぶりの胃袋まで食べますよ
塩をよく使うのでたくさん買い込みます
お酒にはやはり塩です
究極は塩分です
体に良くないものが 本当はおいしいんです
ちょっとのおいしいものがいいです
ちなみに今日はホリーの誕生日です
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日 午後7時から
次回のライブは 5月8日 木曜日 5月22日 木曜日
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル5F
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」

ホリー&春さんの祗園恋物語
放送日 2025年 4月 28日 月曜日
毎週月曜日 午後8:00~
◆前半は・・・・
おたよりがきました
「開幕した大阪・関西万博に行かれますか?」
1970年の万博のお話です
当時 ホリーは10歳
春さんは小学生6年生でした
ホリーは万博に20回行きました
そのうち1回は1人で行きました
春さんは当時 鹿児島に住んでいました
しかし万博には行ったそうです
おじいさんとおばあさんに連れられて行きました
まず家から西鹿児島駅まで行くのですが、
その時点で7時間かかっていました
そこから寝台特急に乗り換えて大阪まで18時間です
合わせると25時間かかりました
ずっと座っているのがしんどかったです
2泊3日の旅で 大阪に着くと空気が悪く
気分が悪くなり、頭が痛くなってしまいました
ただびっくりしたのは
大阪という大都会で すごい人にはびっくりしました
あと川のにおいにびっくりしました
◆後半は・・・・
春さんは1970年の万博に行きました
当時は二日間 行きました
並んでいた記憶があります
ソ連館のイメージが本当に強かったです
アメリカ館の月の石も並びましたよ
そしてアメリカ館でハンバーガーを初めて食べました
めちゃくちゃ高かった印象があります
そしてそのハンバーガーですが、
食べたことがない味でした
春さんと一緒に行ったおじいさんは
焼酎をよく飲んでいました
春さんの思い出は冷凍みかんです
冷凍みかんは本当に印象的でした
アメリカ館の月の石を見ましたよ
当時としては
鹿児島から大阪まで費用がかかったと思います
しかし当時 春さんはボンボンでした
話が変わり、森脇健児さんですが
右膝の手術をされることで入院されています
ホリーは森脇健児さんの応援歌を作りました
「心火走 しんかそう」という曲です
ぜひお聞きください
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日 午後7時から
次回のライブは 5月8日 木曜日 5月22日 木曜日
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル5F
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」

ホリー&春さんの祗園恋物語
放送日 2025年 4月 21日 月曜日
毎週月曜日 午後8:00~
◆前半は・・・・
伏見の桜祭りでたくさんの人に応援していただきましたよ
伏見と言えばお酒ですね
桜祭りに出た後、打ち上げということで、
伏水酒蔵小路へ行きましたよ
久しぶりに日本酒を飲みました
お店の人に乾杯条例がありますので、
日本酒で乾杯してくださいと言われました
乾杯条例で思い出しましたが
全市長の門川さんがよく番組に来てくれましたね
門川さんに春さんの曲「一献」を
乾杯条例の応援歌にしていただきました
日本酒でも「祇園恋物語」がマッチしますね
焼酎と日本日本酒の酔い方ですが、
日本酒の方がおいしいですけれどもよく酔います
つまみによっては日本酒を飲みます
日本酒はおいしいです
最近では日本酒の瓶もおしゃれになってきました
5度と言う日本酒もあったり、
8%日本酒が出たりしています
完全に若い人をターゲットにしていますね
女の子が最近はお酒をよく飲みます
彼女はチューハイやハイボールで
男の人はコーラと言うカップルがいます
若い人は飲まない方が結構多いです。
ホリーも言えません
ホリーも時にはレモンサワーに切り替えたりします
春さんは恥ずかしいです
◆後半は・・・・
ホタルイカの話です
先日飲んだときに女性陣がホタルイカを頼みました
ホリーは酢味噌が苦手です
女の人は好きなイメージがありますね
春さんはなんと酢味噌自分で作ります
自家製です
何もつけなくてもホタルイカを食べますよ
やはり味噌が自己主張してて、
ホタルイカの味が打ち消されてしまいます
酢味噌が好きなだけかもしれませんね
春さんはお酢と白味噌をねって辛子を入れます
甘くはありません
そんなオリジナルの酢味噌を作って楽しんでいます
お店では市販のものを使っている店も多いです
店によっては酢味噌を作っているところもありますが、
珍しいです。
ホタルイカは今が食べ時です
なんと今年は高いですよ
倍以上しています
能登半島の地震の影響で
海底に段差ができて海底の様子が変わったそうです
海の中でも被害になってるんですね
ホタルイカは青く光ります
だからホタルイカといいます
漁獲量が10分の1くらいになって
今では貴重品となっています
春さんが ちいちゃんにホタルイカはどうか?と聞くと、
今年はあかんと言われたそうです
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日 午後7時から
次回のライブは 4月24日 木曜日 5月8日 木曜日
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル5F
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」

ホリー&春さんの祗園恋物語
放送日 2025年 4月 14日 月曜日
毎週月曜日 午後8:00~
◆前半は・・・・
第19回 桜まつり-桃山語り部の道- 春さん出演決定!!!
日 2025年4月6日 日曜日
時間 15:30~
場所 伏見区 宇治川派流
「城陽ファンクラブの向井さん」からお便りいただきました
伏見の桜祭りですが、春さんは「晴れ男」ですね
私たちはホリー&春さんを応援しています
当日は赤シャツで革ジャンでした
とてもおしゃれな出で立ちでした
春さんが歌うときには最高の天気となりました
伏見は本当に凄い人でした
インバウンドの人たちも多かったです
川沿いではホームパーティーをしておられる方もおられました
春さんファンは川べりに陣取っていました
春さんのうちわが いっぱい振られていました
有名な人と錯覚してしまいますね
「頑張ってください」とよく声をかけられました
前にも後ろにも人が多かったです
ただ花粉症で大変でしたが とりあえずは大丈夫でした
2回くしゃみが出かかりましたが のりこえられました
本番の30分前にはいちど薬を飲みましたよ
◆後半は・・・・
「西院のおっさん」からメールが来ました
当日11時ぐらいに行ってふるまい酒が飲めました
へべれけになりました
春さんのステージまで持ちませんでした
途中で帰えられました
「しのぶママさん」からのメールです
生の春さんはとてもよかったです
娘も喜んでいましたよ
今では娘さんは6年生です
背丈ですが、お母さんを遥かに抜いていました
春さんは嬉しかったです
こういうイベントには出会いがありますね
ラジオを聞いててもらってうれしいです
また焼酎の「三岳」を貰いました
うれしかったです
ラジオ聞いておられる方なんですね
とても良い1日でした
またいろんなところで歌いたいですね
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎月 第二 第四 木曜日 午後7時から
次回のライブは 4月24日 木曜日 5月8日 木曜日
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル5F
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」
