今週のうまいもん!
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。
きょうは、「山形牛 みそ漬」です。
山形県で創業77年。
畜産と牛肉店の運営をしている「高橋畜産食肉」から取り寄せました。
山形牛は、猛暑の夏と厳寒の冬が巡る 山形の四季の中で育てられた牛肉。
寒暖差のある中で、ゆっくり時間をかけて育てられることで、
きめ細かく入り込んだ美しいサシと、
極上の甘みが口の中に広がる最高ランクの黒毛和牛です。
そんな極上の牛肉の旨みをさらに引き出すのが、今回の「山形牛の味噌漬」!
山形県産大豆100%の特製味噌だれと、地元の酒蔵の酒粕を配合。
味噌の香ばしさと 牛肉の旨みが食欲をそそります。

こちらの商品は、
昨年度、山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」の
「畜水産加工品部門」で、優秀賞を獲得しています。
「山形牛 みそ漬」は、300gで4,320円。
オンラインストアからお取り寄せ出来ますから、「高橋畜産食肉」で検索を!
「山形牛」や「米沢牛」をはじめ、
この会社のグループが一貫体制で育てた希少なブランド牛「蔵王和牛」など、
美味しい牛肉がいろいろ揃ってますよ!
プレゼントを頂きました!
「高橋畜産食肉」さんから、
「山形牛 みそ漬」300gを 3人にプレゼントです!
欲しい!という人は、
「山形牛 みそ漬」が欲しいとハッキリ書いて、
おところ、お名前、電話番号と、出来れば年齢も書いてご応募ください。
なお、当選された方の お名前やご住所などを
「高橋畜産食肉さんにお渡しして、
直接送って頂きますので、予めご了承ください。
メールは、hagawa@kbs.kyoto
FAXは、京都075-431-2300
ハガキは、〒602-8588 KBS京都ラジオ
羽川英樹の土曜は旅気分 まで。
来週4月25日の番組内で当選発表をしますから、
間に合うように送ってください