今週のうまいもん！
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。

きょうは、「アヒージョ」です。

千葉県勝浦市で、創業100年を超える老舗の水産加工会社
「サラヤ保﨑(ほざき)商店」から取り寄せました。

地元・勝浦港で水揚げされた魚を加工した商品や、
自社商品を取り扱っている会社です。

●「勝浦産マカジキの黒アヒージョ」

鮮度の良い「マカジキ」を使用して、醤油を隠し味に加えることで、
旨味が凝縮された逸品。

千葉県産のマッシュルーム、醤油、青森県産のニンニクと、
素材にこだわっています。

昨年末、「第36回 全国水産加工品 総合品質審査会」で
『水産庁長官賞』を受賞した商品。

●「Smoked Bonito Ajillo」 （燻製かつおのアヒージョ）

勝浦港に水揚げされた新鮮な「かつお」を、独自の製法で香ばしく仕上げた「燻製かつお」と、
オーガニックエキストラバージンオリーブ油、千葉県産のマッシュルーム、青森県産のニンニクを使用。

じっくり燻したことで、かつお本来の旨味が引き立ち、クセになる風味楽しめます。

どちらも130g入りで1,350円。

ホームページからお取り寄せ出来ますから、「サラヤ保﨑(ほざき)商店」で検索を！

「鰹のたたき」や「鰹節」、「旬の魚（いまは金目鯛）」などもありますよ。

プレゼントを頂きました！

「サラヤ保﨑(ほざき)商店」さんから、
「勝浦産マカジキの黒アヒージョ」と「Smoked Bonito Ajillo」を
セットで3人にプレゼントです！　

欲しい！という人は、「アヒージョ」が欲しいとハッキリ書いて、
おところ、お名前、電話番号と、出来れば年齢も書いてご応募ください。

メールは、hagawa@kbs.kyoto　（×２）

ＦＡＸは、京都０７５－４３１－２３００　（×２）

ハガキは、〒602-8588 KBS京都ラジオ　（×２）

羽川英樹の土曜は旅気分 まで。

来週3月29日の番組内で当選発表をしますから、間に合うように送ってください