今週のうまいもん！
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。

きょうは、カレーです。
1957年（昭和32年）創業で、いまは東京・麹町にお店を構える
純インド料理の店「アジャンタ」から取り寄せました。
創業当時から本場の味にこだわって、
日本人向けにアレンジしていない、本格インド料理を出しているお店です。
保存料や添加物なども使わない こだわりの手作りカレーが、
レトルトではなく、お店の味そのままに冷凍便で届きます。

アジャンタの3大カレーを一度に試せる「欲張りカレー セット」

〇チキン カレー
南印度特有のココナッツミルク、ヨーグルトを使った辛味の強いサラサラのルーに
驚くほど柔らかい骨付きチキンがごろっと入った
創業当時からの変わらないカレー。

〇マトン カレー
ガツンと辛くて軽快な味。スパイスの香りがすごくたまらない。
香り高いマトンが、柔らかくジューシーで、
噛むほどの旨みに、また食べたくなる方も多いそう。
羊肉には脂肪燃焼のカルニチンが含まれていて、美容にも健康にも最適。

〇キーマ カレー
実は、日本で始めてインドのキーマ・カレーを紹介したのがアジャンタだそう。
インドでは、キーマと云えばマトンのひき肉を使うんですが、
アジャンタでは創業以来、鶏挽肉とグリンピースを使っていて、
今や日本ではそれが定番になっています。

「欲張りカレー セット」は、3種類のカレーに「ナーン」もついて2,800円。
ホームぺージからお取り寄せ出来ますから「アジャンタ　麹町」で検索を！
もちろんそれぞれの単品や、美味しそうなインド料理がいっぱいありますよ！

プレゼントを頂きました！

「アジャンタ」さんから、「欲張りカレー セット」 を5人にプレゼントです！

欲しい！という人は、
「アジャンタのカレー」が欲しいとハッキリ書いて、
おところ、お名前、電話番号と、出来れば年齢も書いてご応募ください。

なお、当選者の方のお名前やご住所、電話番号を、
「アジャンタ」さんにお渡しして、直接発送してもらいますから、
予めご了承ください。

メールは、hagawa@kbs.kyoto

ＦＡＸは、京都０７５－４３１－２３００

ハガキは、〒602-8588 KBS京都ラジオ

羽川英樹の土曜は旅気分 まで。

来週2月21日の番組内で当選発表をしますから、
間に合うように送ってください！