
福知山市内記にあります『足立音衛門京都本店』にお伺いしました!
お話を伺ったのは営業部長:土田和典さん。
元々は、フランス料理店の料理長を務めていた代表の足立さんが、
デザートとして出していたケーキが評判を呼び、ケーキを販売するようになったとのこと。
その後、百貨店やお取り寄せグルメで人気を博し、洋菓子店「足立音衛門」を2000年に開業されました。
足立音衛門本店は旧土木建築商の邸宅を改築し2009年にオープン!
店舗になっている主屋は重厚感のある数寄屋造りが特徴です。
敷地内には茶室・御殿・撞球場など9棟が建っており自由に見ることが出来ます。
定番商品は80種類販売。
開発済み商品を合わせると200種類以上のレシピを抱えているそうです!
詳しくはオンラインショップ・直営店・各百貨店の店舗をご確認ください。
足立音衛門京都本店はJR福知山駅北口から歩いて15分程の場所にございます。
大丸京都本店など各地にも店舗がございますので、詳しくはHPをご覧ください。
■足立音衛門 京都本店:〒620-0035 京都府福知山市内記44-18
足立音衛門公式サイト https://www.otoemon.com/