今週のうまいもん！
　番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。

●きょうは、ワカメを使った商品です。

　宮城県気仙沼市で、海苔やワカメの養殖からスタートして、
　昭和50年に創業した水産加工品会社が手掛けるお店
　「三陸わかめ屋ムラカミ」から取り寄せました。

●「MISO SOUP」　簡易パッケージ194円～

　三陸海岸の、親潮と黒潮がぶつかり合う"混合水域"で育った、
　栄養豊富で、肉厚で艶のあるワカメを使用。

　風味豊かな仙台味噌を使用した調味みそ、
　太平洋の海風をたっぷり浴びて、甘みが増して柔らかい南三陸ねぎ、
　さらに焼麩も、宮城県大崎市の老舗への特注品。

　具は、「わかめ」、「めかぶ」、「ふのり」、「のり」、「とろろ」の５種

　第46回 宮城県水産加工品品評会で、最高賞「農林水産大臣賞」受賞

●「チーズ de わかめ」　1瓶80g入りで1,080円

　変色したり傷ついて、廃棄せざるを得ないわかめを有効利用しようと
　料理研究家 井原裕子さんの監修のもとで開発した商品。

　規格外わかめをフリーズドライ加工して、
　チュニジア産希少種100%オリーブオイルと、食感を楽しめるクラフトチーズ、
　アーモンドで混ぜ合わせ、気仙沼の天然塩で味付けしています。

　バケットやトーストに塗ったり、サラダドレッシングとしても楽しめますし、
　茹でたブロッコリーやじゃがいも、生スライストマトとカプレーゼ感覚でも！

　昨年、第49回 宮城県水産加工品品評会で、最高賞 「農林水産大臣賞」 受賞

●どちらもオンラインショップからお取り寄せ出来ますから、
　「三陸わかめ屋ムラカミ」で検索を！

●プレゼントを頂きました！

「三陸わかめ屋ムラカミ」さんから、
「MISO SOUP」5種類セット を３人にプレゼントです！

　欲しい！という人は、
　「MISO SOUP」が欲しいとハッキリ書いて、
　おところ、お名前、電話番号と、出来れば年齢も書いてご応募ください。

　電話番号が抜けている方が多いのでご注意ください。

　メールは、hagawa@kbs.kyoto

　ＦＡＸは、京都０７５－４３１－２３００

　ハガキは、〒602-8588 KBS京都ラジオ

　羽川英樹の土曜は旅気分 まで。

　来週1月31日の番組内で当選発表をしますから、
　間に合うように送ってください！