今週のうまいもん！
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。　

きょうは、「わらび餅」です。

名鉄岐阜駅から少し北、昭和の佇まいを残した「柳ヶ瀬商店街」にある
「ツバメヤ柳ヶ瀬本店」の商品。

大好きな柳ヶ瀬へ、もっとたくさんの方に来てほしい。
素材を大切に、世代を超えて愛されるお菓子をお届けできたらと、
2010年にオープンしたお店です。

そちらの名物が「ツバメわらび」。

口の中に入れた瞬間にとけるようなふわふわとろーり食感のわらび餅に、
きめ細かく香ばしい深煎りきな粉を贅沢にまぶしています。

なめらかな中にも適度な弾力とこしのある食感を追求し、
その食感に合わせた甘みに仕上げられています。

ハリ・コシもありながら、なめらかな触感でみずみずしいピュアなわらび餅。

「ツバメヤ」は、東京と名古屋にも店舗があるんですが、
実はそれぞれ別の「わらび餅」を製造販売していて、
オンラインショップから変えるのは「東京日本橋店」のものだけ。

それも完売になっていることが多いんですが・・・

本店の「ツバメわらび」は、柳ケ瀬に行かないと買えません！

ただ時々、催事をやっていて、あすまで、
京都髙島屋S.Cの地下1階、「銘菓百選」のコーナーで販売しています！

10切入りで1,357円。

売り切れる前に買いに行ってください！