ホリー＆春さんの祗園恋物語
2019年 ６月 １０日 月曜日
放送日 毎週月曜日 午後８：００～
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◆前半は・・・・
京都中央卸売市場の敷地のそばに
バーベキューができるお店がオープンしています
京都中央卸売市場の氷屋さんが商売をやめられ
その建物の全てがバーベキュースペースになっています
当日 お店に行ったら食材やバーベキューセットなど
全て貸していただけます
また朝からオープンしていてモーニングを食べることができます
日曜日以外でしたら近くにお店がいっぱい開いていて
お魚や肉を買うこともできます
また食材をあらかじめ買って持ち込みもできますよ
春さんは今年の5月5日 13人で行きました
大変 若い人たちが多かったです
ここでライブができそうな雰囲気でした
土曜日 日曜日は凄い人です
ぜひここで歌えるようにしたいです
時間延長も可能です
生ビールはサーバーがあり各自 注ぎに行きます
なんとビアジョッキですが
通常は上から入れるのですが
ここはセットすると下から注がれる面白いサーバーがあります
大変 びっくりしました
もし春さんがここで歌えば中央市場での凱旋帰国と言うことで
中央市場の仲間もたくさん来るでしょうね
あと外国の人も大変多いです
ぜひいちどホリーも食べにいきましょう
◆後半は・・・・
今回もゲストは
ベルギービール 「三条まどべ」 の瀬戸さんに来ていただきました
店を4年前にオープンされました
ベルギーにいかれたことがあるのですか？
はい何度か行ったことがあります
どうしてもベルギービールを作っておられる方の顔がみたくて行きました
ベルギービールは2006年に
世界遺産ユネスコの無形文化遺産に登録されています
ベルギービールの種類としては2500種類あり
250の醸造所があります
瀬戸さんは920種類ぐらい飲んでいますが半分にいってません
まだまだたくさんあります
目にすれば必ず飲みますよ
あくまでもそれは試飲です
ビール用のグラスもたくさんお店に飾っています
ビールとビールに適したグラスそしてコースター
これがベルギービールの文化です
ローストビーフに合う濃いビールではチューリップのグラスに注ぎます
天井にはグラスがいっぱいあり
先日 地震があった時も怖かったです
しかし1つも割れていませんでした びっくりしました
ビールには4つの発酵の種類があります
ベルギー人はその発酵を使い分けています
ベルギーからビールの樽がくるので大変うれしいです
毎日楽しい日々です
春さんは焼酎をよく飲みますが日本酒も若い世代にいっぱい広がっています
ベルギービールは飲み方にもルールがあるので
味わい方を勉強しなくてはいけませんね
ベルギーではお昼から時間をかけてゆっくり飲まれて楽しまれています
「三条まどべ」 は8種類のレギュラー樽と7種類のゲスト樽
合わせて15の樽があります
ぜひベルギービールを飲みに来てください
◆ベルギービール 三条まどべ
場所 三条会商店街 内
京都市営バス 千本三条もしくは壬生車庫前から徒歩4，5分
JR二条駅から徒歩6分
地下鉄二条城前駅から徒歩6分
営業時間 年中無休 [月～木] 18:00-24:00 [金土日祝] お昼12:00-24:00
問い合わせ 075-802-1150 ベルギービール 三条まどべ
◆祗園のライブハウス「ジョニーエンジェル」で「HOLLY NIGHT」ライブ
日時 毎週木曜日 午後８時から
場所 ライブハウス「ジョニーエンジェル」
八坂神社西入る北側 祇園ファーストビル５Ｆ
問い合わせ 075-551-2234 「ジョニーエンジェル」
◆ベルギービール 三条まどべ でのライブ決定！！！
日 2019年６月１７日（月）
時 １９：００～
場所 三条会商店街 内 ベルギービール 三条まどべ
料金 チップ制
問い合わせ 075-802-1150 ベルギービール 三条まどべ
