『ブーランジェヤマダ』さんにお伺いしました！

精華町 2026-07-23

「ビエラタウンけいはんな」にあるベーカリーで、
精華町で創業したパティスリー『ル・パティシエ・ヤマダ』のオーナーシェフ・山田昭範さんが
「毎日楽しめるパンを」という思いから2015年にオープン。

現在は『ル・パティシエ・ヤマダ』のケーキも購入できます。

低温でゆっくりと発酵させることで水分をたっぷり含ませたもっちりとしたパン。
中でも、アンデス山脈の塩やたっぷりのバターを使った「究極の塩パン」は
外はカリッと・中はもっちり食感で大変魅力的です！

詳しくはホームページをご覧ください！
https://www.lepatissier-yamada.com/boulanger.php

〒619-0237 京都府相楽郡精華町光台１丁目４−１
電話番号　0774-95-2008