海平和のエッセイ - ふわり、和のこころ

はちみつに囲まれて~dorato~

行って来ました。
☆京都西陣蜂蜜専門店ドラート☆さん

上京区大宮通五辻上ル西入ル
(今出川知恵光院の2筋北を東に、北側の路地の奥に見える
ランプと赤い看板が目印です♪)
にある町屋さん♪
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中に入ると・・・
うわぁ~♪幸せな世界!!
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はちみつがずらり~。
うーん、なんとなくはちみつの香り。
きれいなんです。

ドラートってイタリア語で
「黄金色の」って意味なんですって。

確かにはちみつといわれてイメージするのは明るい黄金色。

ですがこちらに並ぶはちみつたち。
このカラーバリエーションをご覧ください。
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ワインデキャンタに入れられたはちみつたち。
まるで赤ワインが入っているかのような色のはちみつも。

みかん、さくら、レンゲ
アボカド、コーヒー、かぼちゃ、くり
りんご、さくらんぼ

うーん幸せ。
全部ホントに味が違うんです。
口にした時は、うん、はちみつの味
優しい広がる甘さなんですが
後味が、全く違うんですよ。
栗のはちみつは渋みが残る大人の味。
ブルーチーズなんかに合うらしいです。
かぼちゃのはちみつは、後味がかぼちゃで
かぼちゃの煮つけに使ったらよりおいしくなるとか。
カロリーも控えめなんですよ。
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でもこれだけあったらかなり迷っちゃいますよね。
全部試食させていただけますよ。

蜜蝋キャンドルもすてきでした。
プレゼントにおしゃれ♪

そして私が気に入ったこの固形蜂蜜。
のどの調子がよくないことを言っていたら
ADさんがくれたんです。
やさしい~
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7周年限定蜂蜜セット
予約しちゃいました☆

楽しみだ♪

プロフィール

海平和(うみひら なごみ)
入社年度:2010年

もっと成長したい。アナウンサーとして1人の人間として日々挑戦していきたい。そんな海平和が一瞬一瞬の思いを感じるままに綴ります。大切にしたいのは、つながり思いやり。ふわりとやわらかく皆様の心に溶け込んで信頼されるよう、私から心を開いていかなくては…。そして知って頂きたい。京都のちょっといい情報や私、和が出会ったちょっといい話を伝えていければいいなと思います。

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  • 栢木寛照 熱血説法 こころのラジオ
  • なごみのはんなり京めぐり

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