午前は、京都市東山区にあります
わらび餅専門店 『京都清水わらび餅 monna』さんにやってきました

国産ワラビの根から僅かな量しか取れない、稀少な本わらび粉100%を使用。また、砂糖は伝統的な手法で作られている、数少ない国産の和三盆糖を使用されています。
「monna」のわらび餅は砂糖が兵庫県産、わらび粉は鹿児島県からの物を仕入れ、国産を重きに置いた代表のこだわりが詰まっています。

食感はもちろん、「monna」のわらび餅はわらび餅自体の味がとてもおいしくなっています。

こちらのお店では、わらび餅を発送してくださいます。
お客様の『凄く食べてみたいけど、足も悪くて京都まで行けないから発送してもらいたい』という声が忘れられず、
なんとか食べて頂けるように研究と試行錯誤を繰り返しながら、
短期間ですがお客様の元へ京都のわらび餅の味をお届けする事が可能に!

『京都清水わらび餅 monna』お問い合わせ先　電話075-201-8158

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午後は、下京区四条町西洞院東に入ったところにあります「平岡旗製造株式会社」にお邪魔しました。

平岡旗製造株式会社は1887年(明治20年)に京都市内で創業、今年で135周年。
こちらは優勝旗や学校旗、社旗の作成、修理など行っている老舗旗専門販売店です。
正絹の生地に京都の伝統の手刺繍を施した高級品から染め旗まで、伝統の職人技を駆使した他にはない旗を製造されています。

「第100回 全国高等学校野球選手権記念大会」の大優勝旗と、 56地方大会の優勝旗の新調の際も当社が制作を担当。
祇園祭の山鉾巡行の先頭が持つ町名が入った先導旗などなど、伝統のある数々の旗を手掛けてらっしゃいます。

「平岡旗製造株式会社」　お問い合わせは、 075-221-1500