京都・丹波グルメ見聞録

京都府の中部に位置する丹波エリア。この地方が丹波と名付けられたのは秋に稲穂が風に揺れて波のように見えるくらい実りが豊かだからと伝わります。城下町である亀岡市や自然あふれる京丹波町にはお米や野菜の他に丹波栗、丹波松茸など特産品がたくさんあります。そんな食材の宝庫である丹波で激旨グルメを捜査！300年の歴史を誇る酒蔵や幻と言われる高級食材を贅沢に堪能できるお店、そして、新たな名物とは...？今回は京都府丹波エリアのグルメが大集合！特産品と美味しい料理にまつわる真相をグルメ刑事ツダカンと木ノ本が捜査します。