京都市上京区生まれ。東山高校卒業、神戸市外国語大学英米語学科中退、1991年バルニバービ設立。現在、京都府立植物園インザグリーンをはじめ全国に100店舗以上のレストラン・カフェ・ホテルを展開。近年は、淡路島をはじめ出雲市などでも「住みたくなる街づくり」をテーマに、地方創再生に取り組んでいる。