今回訪れたのは、左京区　下鴨本町にあります"洋菓子のバイカル　下鴨本店"さん。
グランシェフの竹田嘉信さんにお話を伺いました！

今年で創業70周年の「洋菓子のバイカル」は京都各地に店舗があり、ご存知のリスナーの方も多いのではないでしょうか？
「京の洋菓子」をテーマに掲げ、看板商品のアップルパイをはじめ、数々のロングセラー商品を生み出しています(*^-^*)

下鴨本店は昨年リニューアルし、本店に併設の工房の様子を見ることができ、
イートインで好きなケーキとドリンクを楽しむことが出来ます🎵
本店限定のスイーツも登場しています！🍰

もうすぐクリスマスという事で、来週からはクリスマスケーキも店頭に並びます🎅🎄

様々なデザインのケーキや焼菓子のほか、本店限定商品が展開されるので、ホームページをチェックしてみて下さい！
本店限定商品は専用サイトでの予約ができるほか、店頭では12月23日(火)～12月25日(木)限定で販売されます。

「洋菓子のバイカル　下鴨本店」へのお問い合わせはお電話にて↓
075-781-1891

公式ホームページはコチラ↓
https://kyoto-baikal.jp/