今回訪れたのは下鴨東半木町にある"BABKA cadabra"(バブカ カダブラ)さん。
広報の鷲田千尋さんにお話を伺いました！
「バブカ」はスイーツデニッシュであり、東欧発祥のパンの一種です🍞
ブリオッシュ生地にチョコレートやシナモンを練り込んでいます。
こちらは日本初の「バブカ」専門店！
8年の試作期間を経て、今年10月4日にオープンしたばかりです😮
6種類のフレーバーがあり、サイズも1本のレギュラーサイズと半分のハーフサイズが用意されています。
スイーツのように濃厚な本場ニューヨークスタイルに仕上げられています！
京都にオープンした「バブカ」専門店、皆さんも訪れてみてはいかがでしょうか？
お問い合わせ先はコチラ↓
075-275-2436
ホームページはコチラ↓
https://www.fatwitch.co.jp/f/babkacadabra
【KBS京都ラジオ 月～木曜日 10:00～14:00】おひとりさまが増え、ご近所づきあいも希薄になりがちな現代に、ほどよい距離感を保ちつつ、手を伸ばせばそこにいる…そんな人物が現れます。リスナー 一人ひとりの「おとなりさん」になって、賑やかな井戸端会議を繰り広げます。それぞれの暮らしや想いに寄り添いつつ投げかける、さまざまな話題。ラジオならではの即効性と双方向性を発揮して、リスナーのリアルライフにおじゃまします。
森谷 威夫
KBS京都アナウンサー
【月】アルミカン
(マッチョ赤阪 / さおりん)
【火】イルローザ
【水】松尾 依里佳
【木】真輝志
【月・水】村瀬莉子
【火・木】牟田神春乃
京都府にはあわせて26の市町村があり、それぞれ自然や文化、歴史などの魅力にあふれています。その地域の魅力を徹底的に深堀りし、元気のチカラを発信していきます。
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