今日は、 上京区河原町通丸太町上ったところにあります、
日本初のゼロ・ウェイストなスーパーマーケット『斗々屋 京都本店』さんにやってきました。

日本初のゼロ・ウェイストなスーパーマーケットということで、
乾物や液体はもちろん、それに加えて野菜、果物、お豆腐、納豆、お肉、お惣菜などの生鮮商品もたくさん販売されています。
2021年7月31日にオープン。環境に優しい取り組みはもちろん、全てオーガニックで無農薬な食材を取り扱っていらっしゃいます。

試食させていただきましたのは『斗々屋のお稲荷さん』
中身は、白米、玄米、黒米、レンズ豆、そばの実。
お揚げさんの優しい甘さと、食感の違いも楽しいです！
店内で販売している食材、調味料を使用。無添加で、ほぼ有機食材（オーガニック）のものを使っています！

今月でオープン1周年を迎えられるということで、イベントも開催予定とのこと。
※イートイン11:30～20:00まで
『斗々屋』のお問い合わせ先　電話: 075-221-8282

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午後は、伏見区にあります、
子どもから大人まで楽しめる環境学習施設 『さすてな京都』さんにやってきました。

『さすてな京都』は京都市南部クリーンセンター環境学習施設の愛称。
最先端の ｢さ｣、 素晴らしいの 「す」 展望台の 「て」、南部クリーンセンター 「な」の頭文字と
「持続 可能な」という意味の「サステナブル」から命名されており、環境問題やごみの処理をゲーム感覚で学ぶことができます。

南部クリーンセンターというごみ処理施設そのものを活用して整備しているので、焼却炉やごみ発電、バイオガス化施設などの迫力満点の大規模施設を間近に見学し、ごみ焼却処理やエネルギー回収の技術など、世界最先端の環境技術を学んでいただけます。

家庭ごみの分別ルールをタッチパネルで答えるクイズや、自転車発電で乗り物が走り、足踏み発 電で五山の送り火が灯る環境ジオラマ、そして本物と同じ操作で動くごみクレーン操作体験機など、楽しく体感できる環境問題＆ごみ処理の展示室、展望台をご用意しております。

『さすてな京都』お問い合わせ先　電話: 075-606-2548