話題の指揮者が登場!夏の餃子に、あみるさん大注目の"あの"展覧会も・・・。
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今回のゲストは、辻博之(つじ・ひろゆき)さん。1984年、北海道小樽市生まれの指揮者です。

高校時代は医学部を目指して函館ラ・サール高校へ進学しましたが、卒業後は進路を大きく転換し、東京藝術大学音楽学部声楽科へ入学。大学在学中からオペラ指揮者として研鑽を積み、2017年にはオーケストラ・アンサンブル金沢の定期公演でプロデビューを果たしました。
その後は東京フィルハーモニー交響楽団や大阪フィルハーモニー交響楽団など、数々のプロオーケストラと共演。2021年にはクラシック音楽専門誌『音楽現代』で「活躍を期待する指揮者」として紹介されるなど、オペラ指揮者として高い評価を受けています。

ユーモアあふれる指導とエネルギッシュな音楽づくりが持ち味で、プロ・アマチュアを問わず多くの演奏家から厚い信頼を集める辻さん。さらに、合唱指導や作曲活動に加え、井ノ原快彦さんや夏川りみさんなど著名アーティストとのオーケストラ公演にも参加するなど、ジャンルを超えた音楽活動にも積極的に取り組まれています。先日まで全国14都市18公演を巡る「ディズニー・オン・クラシック ~夢とまほうの贈りもの 2026~」ツアーを終えたばかりの辻さんに、指揮者という仕事の魅力や音楽への思い、ツアーの舞台裏についてたっぷりお話を伺いました。

月に一度のお楽しみ!餃子の王将コーナー
今回は7月からスタートした新メニューをご紹介しました!

まずは、餃子の王将史上初となる季節限定商品「夏餃子」。定番の餃子のおいしさはそのままに、大葉の爽やかな香りが広がる夏限定の一品です。付属の柚子胡椒をお酢と合わせていただくことで、より一層さっぱりとした味わいを楽しめます。

そして7月の特選メニューは「麻婆茄子」。旬の茄子をたっぷり使い、とろっとジューシーな茄子にピリ辛の麻婆餡がよく絡む、ご飯が進む一品です。山田さんも「大葉の香りが柚子胡椒酢で引き立つ!」、河島さんも「麻婆茄子はご飯との相性抜群ですね!」と大絶賛。夏にぴったりの季節限定メニューを味わいました。
山ちゃんニュース7月号!
番組前半では恒例の「山ちゃんニュース7月号」をお届け。京都の話題から全国ニュースまで、この1か月の気になる出来事をピックアップし、山田さんならではの視点で分かりやすく解説しました。
今回は「AI」に関する話題をピックアップ、AIとの向き合い方、とくに大学でのAIの活用策について話しあいました。
そして、「マリメッコ展」が京都文化博物館で開催!
山田さんが館長を務める文博にて、開催されます!
あみるさんも大注目!ぜひみなさん足を運んでください。
https://www.bunpaku.or.jp/exhi_special_post/20260704-0906/