「近江米(おうみまい)」は、滋賀県で生産されるお米の総称です。特定の単一銘柄を指すのではなく、滋賀県で育った様々なお米をまとめてこう呼びます。
滋賀県の農業は稲作を中心に発展してきました。その優れた品質と生産量の多さから滋賀県は"近畿の米蔵"とも呼ばれ、「コシヒカリ」や「秋の詩(うた)」、「キヌヒカリ」、「日本晴」など様々な品種が栽培されています。「みずかがみ」や「きらみずき」など、滋賀県で育成された独自の品種もあります。
近江米の旨さは、澄んだ水、肥沃な土壌といった恵まれた自然環境の中で育まれます。それゆえ滋賀県では、日本一の琵琶湖を大切にしながら、周辺環境にも優しい「安全・安心・おいしい」米づくりに取り組んでいます。
「滋賀のおいしいコレクション 近江米｜産品」より
ほっかほかラジオのコーナーで「近江米で作る、あなたのレシピ」を募集します。番組で紹介したレシピをリスナーの皆様からの投票で決定します。
おにぎりプロジェクト2025のグランプリに選ばれたレシピ考案者にはパールライス滋賀の令和7年産新米10kg、候補作に選ばれたレシピ考案者にも新米5kgをプレゼント！
11月1日(土)に「近江米」の新米発表イベントをイオンモール草津で開催します。
会場では「笑福亭晃瓶のほっかほかラジオ みらいにつなぐ近江米SPECIAL」の公開生放送や、佐合井マリ子さんによるスペシャルLIVEなど内容盛り沢山。近江米が当たるアンケートも実施します。
イベントの詳細については、イベントインフォメーション「おにぎりプロジェクト2025 ～みらいにつなぐ近江米～」をご覧ください。
KBS京都ラジオ「笑福亭晃瓶のほっかほかラジオ」内で【おにぎりプロジェクト2025】のコーナーをオンエア！毎回ゲストにご出演いただき、近江米の魅力をお伝えします。9月5日から10月24日までの毎週金曜日、午前8:40～8:50オンエア！
2025年9月19日オンエア
JAレーク滋賀びわたんおにぎり亭 松本晋治さん
2025年9月12日オンエア
JAレーク滋賀びわたんおにぎり亭 松本晋治さん
2025年9月 5日オンエア
滋賀県農政水産部みらいの農業振興課 石田有希さん
