羽川英樹の土曜は旅気分

ラジオカーリポート

洛西ニュータウンの
洛西バスターミナル前広場で行われている
らくさいマルシェに行ってきました!

お天気も良く、賑わっていましたよ(≧∀≦)


IMG_1434.png

60~70のブースがひしめき合う広場!

小物類のブースは
それぞれの出店者さんの個性があふれてました!アクセサリーや、消しゴムはんこ、革製品など...様々です。
もちろん美味しいブースもいっぱい!
わたしも
朝掘りたけのこと、菜の花購入しました(ノv`*)
安くて新鮮って、マルシェならではですよね!

毎月最終土曜日の10時~16時で開催されています。
そして
来週土日は、らくさいさくらまつり!
桜も見頃を迎えてるといいなぁ...

株式会社 鯖やの「とろ鯖寿司」

今週のうまいもん!
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。

今日は、「株式会社 鯖や」の「とろ鯖棒寿司」です。
「株式会社 鯖や」さんは、大阪の豊中市にあるサバ専門店で、
鯖寿司製造、鯖の惣菜や加工食品を販売している会社なんですが、
2014年には、「とろさば料理専門店 SABAR」をオープン。

大阪の福島に1号店を開店して以来、大阪の天満店、南森町店、
京都の烏丸店、桂川イオンモール店、神戸元町店、
さらに、東京の恵比須、銀座などのほか、シンガポールとどんどん拡大!

口の中でとろける食感と、深い味わい、
そして栄養価の高い鯖の中でも、
選りすぐりのエリートである「とろさば」の魅力を発信しています。

「SABAR」では、「メガとろさばの作り」や、「漬けとろさば」、「とろしめさば」、
「燻製」、「塩焼き」、「味噌煮」、「ねぎさ(ねぎまのさば版)」などのほか、
「ズッケ」や「エスカベッチョ」、「トマト煮ーノ」などなど、
世界の料理人にアレンジした鯖が食べられます。

そしてイチオシは「とろ鯖棒寿司」!

IMG_3940.png

IMG_3939.jpg


年々、漁獲高が減って入手困難だという青森県の「八戸鯖」を使用。
脂がのり過ぎて、塩や酢の味が入りにくいという困難を克服して、
絶妙な旨みを引き出しています。

さらに、職人さんが丁寧に表面を高バーナーで炙ることで、
ほど良い「とろっと感」の食感を生み出しています。

「鯖や」の「とろ鯖棒寿司」は、、「とろさば料理専門店 SABAR」で食べられるほか、
阪急の梅田と庄内、大丸の梅田と神戸にある販売店で買えますし、
税別1905円でお取り寄せも出来ます。

インターネットで、「鯖や」と検索して見てください。
電話でのお問い合わせは、06-6335-2204
日曜日を除く、朝10時から夕方5時までの受付です。

そしてプレゼントをいただきました!
「鯖や」さんから、
「とろ鯖棒寿司」を3人にプレゼントです!!

欲しい!という人は、
おところ、お名前、電話番号と、出来れば年齢も書いてご応募ください。

なお、当選者の方のお名前や連絡先を「鯖や」さんにお渡しして、
直接送っていただくことになりますので、ご了承ください。

メールは、hagawa@kbs.kyoto 
FAXは、京都075-431-2300 

ハガキは、〒602-8588 KBS京都ラジオ 

羽川英樹の土曜は旅気分 とろ鯖棒寿司係まで。
来週4月1日の番組内で当選発表をしますので、
間に合うように送ってください!


ラジオカーリポート

今日は
三笑堂が主催する『介護・医療のロボット展』に行ってきました(ノv`*)

利用者さんが使いやすく、
そして
スタッフさんの負担を減らす
最新の介護ロボットがずらり!

ご紹介した赤ちゃんロボット スマイビちゃんは
利用者さんの心を穏やかに保つ効果があるんだとか。
可愛いのはもちろん、実際の赤ちゃんにより近い作りになっているので
KBS京都の男性社員さんも
ご自身の子育て経験を思いだして、ほっこりされてましたよ◎
身体のケア、そして 心のケア。

ぜひ
今の介護ロボットのすごさを感じてくださいね♪


tabi_20170318-ff0a87a191f9887e487f8dc3ca225f7703632a49.png


3月18日の17時まで。
南区上鳥羽町のプロセスセンター4階 上田ホールで開催です。

おづ Kyoto-maison du sake-の粕汁

今週のうまいもん!
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。

今日はKBS京都のすぐ近くにあるお店
「おづ Kyoto-maison du sake」の粕汁です。

「おづ」は、白鹿でおなじみの辰馬本家酒造が、2014年に開いたお店です。

日本の食文化に興味を持つ外国人客や、
今まで日本酒に触れる機会の少なかった人に日本食文化を伝えて、
日常の暮らしに日本酒のあるちょっと贅沢感を取り入れてもらおうというお店です。

食卓をモダンに彩るボトルデザインのお酒や、蔵元謹製酒粕や奈良漬、
老舗菓子舗監修の限定スイーツ、酒器やアクセサリーなどを販売しています。

そして、数量限定で、「食と酒メニュー」「日本酒と日本茶と菓子」を出しています。

「和菓子と日本酒セット」や、「和菓子とフレーバー茶セット」、
「麩饅頭と日本酒セット」、お酒の飲み比べなどもありますが、
その中で、今日ご紹介するのは、「お昼の粕汁セット」
tabi_20170318-b9dfc849c96a609e199230a50f144558405b846e.png

白鹿の酒粕を使った、白みそ仕立ての本格的な味わいの「粕汁」に
ご飯とおばんざい、奈良漬けがついて800円。

「おづ Kyoto-maison du sake」は、下長者町通り室町西入る。
烏丸通から護王神社の北側の道を西に入って、一筋越えた左側にあります。
営業時間は、午前11時から午後7時まで、火曜日はお休みです。
「お昼の粕汁セット」は、正午から3時までですが、
粕汁が売切れ次第終了です。

電話でのお問い合わせは、075-411-4102
粕汁などは、ホームページからお取り寄せもできますから、
「おづkyoto」で検索してください。


e-mono オンライン プレゼント!!

大阪にあるバッグと財布の老舗メーカー
株式会社ポームと林五(はやしご)が展開するサイト「e-mono オンライン」から、
一つの商品を紹介してプレゼントします!
tabi_20170318-618540fb51a933d06f43df1afd79354bd40f0217.png

今日の商品は・・・誕生花 二つ折りパスケース

ラジオカーリポート

今日は北区紫野の うめぞの茶房 に行って参りました

季節の素材・フルーツを使った
新しい和菓子をいただけるお店です(*'ω'*)


私が頂いたのは
こちらの2種類!
右⇨通年販売のレモン
左⇨季節限定のさくら
tabi_20170311-3f9e7c67e8724cfda747e6311dba1908517ea8d1.jpg

まず
可愛い!!!
食べてみると、まず
爽やかなレモンの風味やさくらの香り。
食感もなめらか、ぷるんとしていて
ぺろっと食べられそうな丁度いいお味。

過去には
季節のお菓子として、ハーブやスパイスを使ったお菓子もあったそう...
食べてみたーーい!!


テイクアウトももちろんですが
築約100年の町家で
お茶と一緒にお菓子をいただけるスペースもありますよ♪

tabi_20170311-315901fa914fb644536e36fb43078fd3901fceea.jpg
お話くださった 羽上田さんと。

ザ・ぼん 生演奏

毎月第二土曜日は、ザ・ぼんの生演奏!

tabi_20170311-76b34767734f8b55b0b189663fd1645425e0222c.jpg

ザ・ぼんは、羽川英樹と、おばんざいバイキング&バー「ひげ」のマスター
西田基一さんによるユニットです。

アンデケンの「チーズケーキ」と「松の司の酒ボンボン」

今週のうまいもん!
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。

今日は、近江八幡市にあるお店「アンデケン」の新商品を、
「アンデケン」の島田さんに持って来ていただきました。


tabi_20170311-283033eda5ac8c0226bd3491b9c0b982406c30ab.jpg

「アンデケン」と言えば、ふわふわ食感のチーズケーキが有名
じっくりと蒸し焼きされたチーズケーキは、
最近人気の半熟タイプのものよりもさらに軽い仕上がりです。
ゴーダ―チーズ独特の香りが無いので、チーズ苦手な方にも大好評です。

そんな「アンデケン」で、去年11月に発売されたのが、
滋賀県竜王町の銘酒「松の司」を使った「松の司の酒ボンボン」です。
tabi_20170311-9ae482bddea69958059e19256e249801e47c8d88.jpg

日本酒「松の司」は、地元で育まれた酒米や、
地下120メートルから吸い上げる仕込水など、
地元の素材で丁寧に手造りされています。

「松の司の酒ボンボン」は、
何種類もある「松の司」の中から選びぬいた4種類で創り上げられました。

「松の司の酒ボンボン」は、4個入り、税込1298円からで、
AZOLLA以外は、単品販売もあります。

アンデケン本店は、JR近江八幡駅からブーメラン通りを進んだ左側、
営業時間は、朝9時から夜7時で火曜日はお休みです。

彦根店は、ベルロード沿いにあって、
営業時間は、朝10時から夜7時まで、月曜日がお休みです。

ラジオカーリポート

今日は
行き先、わかりやすかったですか...?笑

上京区の宝鏡寺に行ってきました(o^^o)
3月1日からスタートした『春の人形展』
tabi_20170304-f63a908ad4b55d10eeb8dd29e43377c4c21eceb9.png

60周年を迎える宝鏡寺の人形展を記念して
今回は特別版!
ふだんは1組しか見られない有職雛を2組同時に展示!
御所人形もあったりで、当時の公家の方々の生活を垣間見ることができます。
他にも、10数年ぶり公開になる御殿雛もありましたよ◎

花盛りの3月末に、また着物着ておでかけしたーい♪♪

4月3日までです。

e-mono オンライン プレゼント!!

大阪にあるバッグと財布の老舗メーカー
株式会社ポームと林五(はやしご)が展開するサイト「e-mono オンライン」から、
一つの商品を紹介してプレゼントします!
tabi_20170304-87ee923ce141f15d011b3a4a677fcc66277d4701.png
今日の商品は・・・誕生花 ラウンドファスナー小銭入れ