谷口流々 谷口流々

KBS京都

毎週土曜日
あさ 9:30-9:45 放送

放送内容

#5 まるき製パン所「木元広司さん」

2018年11月3日 放送

「ハムロール」が人気の老舗のパン店、まるき製パン所の2代目。まるき製パン所の長女と結婚、養子に入り家業を継ぐ。41歳の時に2号店を吉祥院にオープンしたが、住み着く菌が異なるからか納得するパンが作れなかったため閉店。本店でしか作ることができない味を守り続けている。

番組概要

流流とは流派によるそれぞれのやり方。流儀。物事は種々様々であること。京都を中心に活躍する人々の仕事現場に谷口キヨコが潜入!今、京都で輝く人物の流儀!それぞれが歩んできた十人十色の人生哲学を紐解く番組です!番組の最後に谷口キヨコがゲストを表す言葉を披露します!

キャスト

出演者

谷口 キヨコ (たにぐち きよこ)