京都

京都府弥栄町の京都米の生産者を訪ねました。
今年9月に台風被害はあったものの、出来は例年並みだそうです。

今年も待望の収穫時期がやってきました!!

様々な場面でJAの指導を受けながら、種植えから収穫までを管理しています。

ここは、京都府長岡京市にある株式会社 京山の物流センター。

産地から送られてきた京都米を、徹底した管理のもと、検査を行い、精米し、商品として出荷します。

商品として出荷されるまでには、様々な機械によるチェックや、人の目によるチェックなど何重もの工程を経て、やっと商品として袋詰めされるのです。

私達の食卓に届くまで、生産者(農家)、JA、物流センターの人々の努力・苦労があって、“おいしい”お米が食べられる、安全・安心を保証するというのは本当に影で支える人の苦労というのは並大抵ではないのですね。

メインキャスター

つるの剛士

つるの剛士

アシスタント

去来川(いさがわ)奈央

去来川いさがわ 奈央

各地取材リポーター

  • 小林 美稀小林 美稀
  • 河邑 ミク河邑 ミク
  • 藤田 瞳藤田 瞳