ガクテンソクのナルホド◯◯学

2020年11月20日 ＯＡ内容

今回のテーマはこちら！

ということで、株式会社食一さんにお邪魔しました。

この食一さんどんな会社か簡単にご紹介しますと
珍しい魚を全国各地の漁港で仕入れて、産地直送で飲食店や小売店に卸すというちょっと変わった事業をされているんです。
つまり珍魚のプロですね！！

社長の田中淳士さんに珍魚の世界を教えていただきました。

まずは写真で珍魚をチェック。

食べたことも見たこともない魚が次々登場し、学天即も大興奮！
さらにネットで調べても情報が出てこなかったというカニが・・・

田中社長、このカニを食べたそうです。
すごいです・・・

社員さんも強者ぞろいで、本当にお魚愛にあふれた会社でした！

後半はおまちかねの「実食編」！
食一さんがお魚を卸しているお店にお邪魔させていただきました。

ついに生の珍魚とご対面！！

やはり生の迫力は違います。

味は言うまでもありませんが

お造りはもちろん

丼ぶりにしても、カマ焼きにしても絶品でした！

あまりのおいしさによじょうくんは・・・

田中社長、鳥居店長、ありがとうございました！！

※「きらきん！」に掲載されている情報はオンエア当時のものになります。