KUDAMONOで世界を平和に (2)

フタバフルーツ三代目　成瀬 大輔

第2949回 放送日: 2025年10月19日

フルーツの生産者はアーティストだというフタバフルーツ三代目の成瀬大輔さんは、生産者がベストを尽くした年に一度の収穫物の魅力を果物店がどう消費者に伝えていくか考え、行動しています。フルーツのための刃物や器を全国の職人とコラボすることで地域の活性化につなげたいという成瀬さんは、ファッションデザイナー・山本寛斎さんから「君は僕に似たものがある」と言われた経験が原動力になっていると振り返ります。フルーツで人を幸せにしたいという思いからフルーツマエストロ協会を立ち上げた成瀬さんは、KUDAMONOで世界を平和にしたいと考えています。