竹内弘一のズキュ〜ン
番組概要
飾らない普段着トークと、社会派キャスターとしてのジャーナリズム。相反する持ち味を誇る竹内弘一アナが、念願の冠番組に挑みます。とことん明るいけれど、どこかインテリジェント。そんな竹内カラー全開で突っ走ります。聴いて楽しいお喋りや音楽、知りたい情報を盛り込んで、リスナーの心に響く夕方のプログラムをめざします。
3月1日(火)KYO NO 献立 こういちクッキング♪
今日のメニューは
「ちょっとすっぱいゴロゴロごぼう」でした!
<材料>
・ごぼう 2本
・片栗粉
・醤油 大さじ2杯
・酢 大さじ1杯
・砂糖 大さじ2杯
・オリーブオイル(サラダ油ならなお良し)
用意するのもとても簡単ですね!
まずフライパンにたっぷりオリーブオイルを入れます
揚げたようにしたいのでたっぷりです!
そして、水を切り片栗粉をまぶしていきます。
そして揚げるようにフライパンで炒めていきます。
色がこれぐらいの、きつね色になるまで炒めます。
そしてキッチンペーパーで油をきり、
醤油、酢、砂糖でつくった少し酸っぱめなタレにたっぷり浸していきます。
それだけで完成です!!!
ビールにとても合う味でした!
作り方も簡単なので是非お試しください★