毎週火曜 10:00〜14:00 ON AIR 
竹内弘一のズキュ〜ン
番組概要
飾らない普段着トークと、社会派キャスターとしてのジャーナリズム。相反する持ち味を誇る竹内弘一アナが、念願の冠番組に挑みます。とことん明るいけれど、どこかインテリジェント。そんな竹内カラー全開で突っ走ります。聴いて楽しいお喋りや音楽、知りたい情報を盛り込んで、リスナーの心に響く夕方のプログラムをめざします。
2月9日（火）KYO NO 献立 こういちクッキング♪
第4回目の、このコーナー！
その名も「KYO NO 献立 こういちクッキング♪」！！
日頃からお料理をされている竹内さんが、
スタジオで実際に料理を作りながら
今日、ＮＯ献立の皆様にレシピを教えてくださいます！
今日は何の日？そう肉（29）の日！
そこで今回は、ハンバー．．．ではなく
「ステーキ丼」に挑戦です！！
用意する食材（4人前）はこちら
・白ご飯 ４杯
・牛ロース 300グラム
・たまねぎ 小２個
・生シイタケ 適宜
・マッシュルーム 適宜
・しめじ あれば
・白ネギ あれば
タレ（目安）
・酒 小さじ２弱
・みりん 大さじ１と1/3
・醤油９０ｃｃ、バター少し
・タバスコ 小さじ1/2
・にんにく（すりおろし）小さじ１
・砂糖小１
まずはタレを混ぜ合わせます！！
このタレがきめてだそうです！！
次にお肉を焼きましょう！！
見てくださいこの美味しそうなお肉！！
続けて野菜類を炒めます！
ここでバターを引いておくのがポイント！！
タレをからめながら炒めます．．．
（番組ではフライパンが不調のため煮込む風になりました。）
そして、盛り付けて．．．
簡単ステーキ丼が完成！！
とても美味しくなりました！
ソースが最高に美味しいです！！
ディレクター「焼肉のしめに良さそう。」
との感想でした(笑)
ＡＤも頂きましたがとても美味しく、ソースだけでご飯が食べられるソースでした！
みなさんも簡単ステーキ丼を今日ＮＯ献立にいかがですか？