「牛玄亭ハンバーグ」秋田牛玄亭

今週のうまいもん!
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。 

今日は、ハンバーグです!

秋田県横手市にある日野精肉店は、昭和30年に肉の行商からはじめて、
いまでは「秋田牛玄亭(ぎゅうげんてい)」をはじめ、
10店舗以上の焼肉店やしゃぶしゃぶ店を展開しています。

その牛玄亭の人気メニュー「牛玄亭ハンバーグ」を取り寄せました!

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厳選した国産黒毛和牛と、
秋田県横手産のブランド豚「あっぷるとん」を使ったハンバーグです。

秋田県横手市といえば、並木路子の名曲『りんごの唄』の発祥地としても知られる
リンゴの名産地。

「あっぷるとん」は、その美味しい横手のリンゴを食べて育った豚で、
豚肉100g中に含まれているビタミンB1の量が
一般的な豚肉の約1.5倍も多く含まれていて、
甘く口溶けが良く、黒毛和牛との相性も抜群です。

その「あっぷるとん」と、黒毛和牛の粗挽き肉を、3対7でブレンドした、
肉汁たっぷりのジューシーなハンバーグです。

自家製のデミグラスソースは、国産牛骨から作る本格フォンドボーをベースに、
玉ねぎやニンジン、セロリやニンニク、トマト等を加えて、
約3日間じっくりと煮込んでいます。

2019年に、日本ギフト大賞 秋田賞を受賞しています。

「牛玄亭ハンバーグ」は、
ハンバーグとデミグラスソースがそれぞれ6個のセットで、税込み5400円

お店のホームページからお取り寄せできますから、
「牛玄亭オンラインショップ」で検索してください。

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そしてプレゼントを頂きました!

「秋田牛玄亭」さんから「牛玄亭ハンバーグ」・・・だけじゃなく
なんとさらに、その牛玄亭ハンバーグを使用した、
湯せんで簡単に調理できる「デミグラスソース煮込みハンバーグ」と
「トマトソース煮込みハンバーグ」を加えた番組スペシャルセットです!

それぞれ2つずつの6個セットを、3人にプレゼントです!

欲しい!という人は、「牛玄亭ハンバーグ希望」とハッキリ書いて、
おところ、お名前、電話番号と、出来れば年齢も書いてご応募ください。

なお、当選された方のお名前やご住所を「秋田牛玄亭」さんにお渡しして、
直接送って頂きますので、予めご了承ください。

メールは、hagawa@kbs.kyoto
FAXは、075-431-2300
ハガキは、〒602-8588 KBS京都ラジオ「羽川英樹の土曜は旅気分」まで。

来週の番組内で当選発表をしますので、間に合うように送ってください!