「社長のいか塩辛」布目

今週のうまいもん!
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」をご紹介。

今日は北海道函館市で、昭和16年創業という
海産物の加工販売を行っている「株式会社 布目」の商品です。

いろんな商品がありますが、お土産やお取り寄せでロングセラーとなっているのがこちら。

●社長のいか塩辛 (165g入 税別600円)

北海道産の真いかを使って、絶妙な味付けを施した「いか塩辛」。

開発当時の社長が得意先回りの時に
手土産として持って行ったのが大好評だったため、この名前で売り出したそう。

また、塩辛の神髄を極めるべく
良質な原料を使って熟練した技で作り上げた、
「社長のいか塩辛"極"」もオンラインショップ限定で販売中です。

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●サーモンキムチ (150g入 税別1,000円)

オンライン限定販売。
脂ののった北欧ノルウェー産のサーモンを使って
オリジナルのキムチベースで作り上げています。

サーモン本来の味を生かしたお刺身感覚の
ピリッと辛みのきいたキムチ。

すべての作業が、手作業で丁寧に行われていて、
ほどよい辛みで食べやすく、辛いものが苦手な人でもおいしく食べられます。

そのまま、ご飯やお酒のつまみにしてもいいですし、
韓国のりやネギなどと合わせて「サーモンキムチ丼」にしたり
野菜やキノコと一緒に「ホイル焼き」にしたりと、いろいろ使えます。

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お店のオンラインショップから購入できます。

「布目オンラインショップ」で検索してください。

そしてプレゼントをいただきました!
「株式会社 布目」さんから「社長のいか塩辛」「サーモンキムチ」をセットで
5人にプレゼントです!

欲しい!という人は「社長のいか塩辛希望」とハッキリ書いて
おところ、お名前、電話番号とできれば年齢も書いてご応募ください。

なお、当選者の方のお名前やご住所を「布目」さんにお渡しして
直接発送していただきますのでご了承ください。

メールは、hagawa@kbs.kyoto
FAXは、075-431-2300
ハガキは、〒602-8588 KBS京都ラジオ「羽川英樹の土曜は旅気分」まで。

来週の番組内で当選発表をしますので、間に合うように送ってください。