心はんなり旅気分

20.10.3 長浜 2軒のニューウェイブ・グルメ

長浜名物は、鯖そうめん・親子丼・のっぺいうどん・ホワイトギョウザなど有名ですが、
今回は私が見つけた ニューウェイブのお店2軒をご紹介しましょう。

①「うどん馳走・山石土平」 
長浜城のすぐそばにある讃岐うどんの専門店。
ご主人は市役所に30年勤務したのち、5年前に開業。
ご主人がうどん、奥さんが天ぷらを担当。
注文して少し待ちますが、ここでは本当の茹でたて揚げたてを口にすることができます。  

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一番人気の「讃岐天ぶっかけ」は、
大きなマイタケ・鶏・ちくわの天ぷらがドーンと載ります。
ご主人のうどんの茹であがりを見ながら、奥さんが注文の度に天ぷらを揚げていきます。

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うどんは ツルツルモチモチで、ダシも無添加で仕上げています。
また金曜限定のカレーうどんもおすすめ。
ちなみに店名の「山石土平」は、
店主の岩坪さんの漢字を分解したらしいです。  

木曜定休 11:30~14:30までの昼間だけの営業です。

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②「ツカダ珈琲」 
2軒目は市内から少し離れます。国道8号を神照小で西に入っていきます。  
築100年の古民家をリノベした珈琲専門店は1年前にオープン。

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こだわりの自家焙煎の珈琲をヴィンテージもののカップでいただきます。

ここはスィーツも評判がよく、甘さを抑えたつくりたてのシュークリームも大人気。
店の周りは時が止まったように静かで、お急ぎの方は利用をご遠慮下さいと書かれています。
秋の平日にのんびり訪ねてみたいお店です。

豆だけの販売も可。火曜と2・4水曜定休  11~19時。

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