土曜にようおこし

いろいろなゲストにお話を伺う「土曜にようおこし」。

きょうは、嵯峨嵐山で精肉店として60年
コロッケも大人気の中村屋総本店から
会長の宮田徹さんにお越しいただきました!
ピンクのユニフォームがよくお似合いです。

嵐電嵯峨駅から徒歩2分。
京都市右京区天龍寺にある「中村屋総本店」。
天龍寺への道すがら、食べ歩きといえばここのコロッケ。
100円でさっと買えちゃいます。

昔ながらのシンプルな美味しさ。
ほくほく甘くて、ソースもいりません!

女優の吉岡里帆さんがテレビでも紹介されていましたが、
小さい頃近所の学校に通っていて、
このコロッケをおやつ代わりに食べていたんだそう。


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コロッケのほかにも、「ビーフカツサンド」(1200円)
焼き目のついたパンにはさまれた、ミルフィーユ状のビフカツがジューシー。

そしてもうひとつ、イチオシ商品が「ミンチカツ」。(250円)
こちらも食べ応えバツグン!

ちなみに、
冷めてしまったコロッケは電子レンジで温めなおさずに、
フライパンで焼くのがオススメとのこと。

そして冷凍コロッケを美味しく食べるには、
油の温度管理が難しいので、少ない数で揚げることがコツ!
ぜひ実践してみてください。

今年はコロナ禍で観光客が激減、通常の10分の1ほどにまで落ち込んだそう。
現在は近畿各地で催事を行ったりして、もがきながら頑張っておられます!

番組でもお馴染み、
おばんざいバイキング&バー「ひげ」のマスター・西田基一さんは
生まれたときからのご近所さん!
今日は付き添いで一緒に来られていました♪

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そしてなんと、プレゼントを頂きました!
「冷凍コロッケ10個入りパック」を10人にプレゼントです!

欲しい!という人は「コロッケ希望」とハッキリ書いて
おところ、お名前、電話番号とできれば年齢も書いてご応募ください。

尚、当選者の方のお名前やご住所を「中村屋総本店」さんにお渡しして
直接発送していただきますので、ご了承ください。

メールは、hagawa@kbs.kyoto
FAXは、075-431-2300
ハガキは、〒602-8588 KBS京都ラジオ「羽川英樹の土曜は旅気分」まで。

来週の番組内で当選発表をしますので、間に合うように送ってください。