「しろえびカレー/富山ブラックスープカレー」カントリーキッチン

今週のうまいもん!

番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」をご紹介。
今日はカレーです!

北アルプスのふもと、富山県黒部市の大自然の中で、
金土日のランチタイムだけ営業しているという
小さなカレー工房「カントリーキッチン」。

煮込みの時間と寝かせの時間、鍋をかけてからおろすまでの火加減、
各材料の分量とそれを入れるタイミング、
そして、食材そのものの新鮮さや美味しさまで
こだわり抜いたカレーを提供しています。

一部のメニューがレトルトになっていて、お取り寄せできます。

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●しろえびカレー

富山湾の宝石「白えび」をじっくり煮込んで
素揚げした白えびも加えられています。
芳醇で甘味豊かなカレーです。 1個税込572円

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●富山ブラックスープカレー

富山ブラックといえばラーメンですが
こちらは富山湾の海洋深層水から塩とブラックペッパー
たまり醤油が隠し味のスープカレー。

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どちらもネット通販サイト「地カレー家」などで販売されていますし
お店からも購入できます。

とやま和牛カレーや、黒部名水ポークなどもありますよ。

電話でのお問い合わせは 0765-57-0369
電話受付は、日曜祝日以外でお願いします。