「北三陸タコとんびバル」越戸商店

今週のうまいもん!
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」をご紹介。

今日は、岩手県にある越戸商店の「タコとんび」です。

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越戸商店は、岩手県北部の海沿いに位置する普代村から、
北三陸の海の幸を全国に届けている水産加工会社です。

その越戸商店が扱っている「タコとんび」というのは、
知る人ぞ知る極旨珍味の「タコのくち」!

タコ一匹当たりもちろん1個しか取れない貴重な部位で、
黒くとがった口の部分がとんびの"くちばし"に似ていることから
「タコとんび」と呼ばれています。

味と食感はタコの部位で一番ともいわれる「タコとんび」を
手軽に美味しく味わってほしいと、試行錯誤を重ねて誕生したのが
「北三陸タコとんびバル」です。

「タコとんび」を炙って檸檬風味に味付けしています。

調理不要で、袋を開けたら、スモークの薫りがふわりと広がります。

黒い部分(タコの歯)は硬いため、手でくるりとむいて食べます。
噛めば噛むほど、旨味が口の中に広がります。

「北三陸タコとんびバル」は、
越戸商店のショッピングサイト「マルコシ商店」からお取り寄せできます。

3個入りで税込648円。230g入りは税込1,491円。
「マルコシ商店」で検索してください。

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そしてプレゼントを頂きました!

「越戸商店」さんから
「北三陸タコとんびバル 230g入」を3人にプレゼントです!

欲しい!という人は、「タコとんびバル希望」とハッキリ書いて、
おところ、お名前、電話番号、できれば年齢も書いてご応募ください。

メールは、hagawa@kbs.kyoto
FAXは、075-431-2300
ハガキは、〒602-8588 KBS京都ラジオ
羽川英樹の土曜は旅気分」まで。

来週の番組内で当選発表しますので、間に合うように送ってください!