ラジオカーリポート

「旅」がテーマの番組なのに、遠出はなかなかできない今日この頃...(涙)
せめて舌だけでも旅気分に浸りたい!!
と言う事でやってきたのは、京大近くにあるスリランカ料理のお店
「スリランカキッチン・クルンドゥ」

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店内は暖色を基調とした温かみのあるアットホームな雰囲気♡
タペストリーなどスリランカの小物がかわいらしい♪

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私は高校生の頃インドレストランでアルバイトしていたほどのカレー好きなんですが、
スリランカ料理って地理的にもインド料理に近いのかな??
そのあたりの詳しいお話を、店長の 野間 さんに伺ってみました!

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野間さんは以前スリランカにお住まいだったそうで、現地で食べたお料理の美味しさを日本でも楽しめるように...と、昨年11月にこちらのお店をオープンされました。

紅茶の産地として有名なスリランカですが、
上質なシナモンの産地としても有名なんだそう。
「クルンドゥ」というお店の名前は、スリランカの言葉で「シナモン」という意味。
数あるスパイスのなかでもシナモンはスリランカカレーに欠かせない材料なんだそうですよ!

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スリランカは九州より大きく、北海道より小さい海に囲まれた島国。
そんなスリランカのカレーは、スパイスの美味しさも楽しめる一方、お野菜や魚介類をふんだんに使っていたり、「モルディブフィッシュ」というカツオ節のような物でとるダシがベースになっていたりと、日本人の舌にも親しみやすいのが特徴的。
お米も、日本米に似た赤米をたべるのが伝統的なんだそう。
インドのカレーに比べて油も少ないので、とっても健康的!

こちらのお料理はインド大陸の伝統医学「アーユルヴェーダ」の考えを大切にしているので、辛さは控えめなんだそう。
カレーは好きだけど、あまり辛いのは...という方にもぜひオススメです!


【スリランカキッチン・クルンドゥ】
住所 京都市左京区田中阿達町 33-15
電話番号 075-204-0077
営業時間
[月~金]
  11:30~14:30(L.O.14:00)
  17:30~21:30(L.O.21:00)
[土]
  11:30~15:00(L.O.14:30)
  17:30~21:30(L.O.21:00)
[日]
  11:30~15:00(L.O.14:30)
※ 土・日のランチはビュッフェスタイル
※ 定休日 火曜日、第 1・第 3 水曜日

アクセス
交通 京都市バス「京大正門前」下車 徒歩約5分
京都市左京区の京大の西、
鞠小路通りと東一条通りの交差点を北に少し上がったところにあります。