今週のうまいもん

番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。

今日はまほびんが食べたことがなかったという「喜多方ラーメン」。
というのも、いま京都タカシマヤで「大東北展」が開催されているんです。

青森、秋田、岩手、宮城、山形、福島のうまいもんから工芸品まで、
色々そろってます!

その中から、今回初登場!
福島県喜多方市にある五十嵐製麺の
「産地直送喜多方ラーメン」。

もともとは昭和6年に、豆や大豆、穀物商として創業した会社で、
飯豊山麓を眼前に望む恵まれた環境の中で
選りすぐった小麦粉に、飯豊山系のおいしい水を使って
自慢の平打ち太麺の生ラーメン・低温熟成させた乾燥ラーメン、
自然の風味豊かな乾麺などを作っています。

一人前、チャーシューとメンマもついて税別630円。

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続いてはデザート!
岩手県奥州市で昭和2年創業の和菓子屋さん
回進堂の「岩谷堂羊羹」!

「岩谷堂羊羹」は、三百年の伝統に培われた、岩手の代表銘菓。

「黒煉」「くるみ」「本煉」「しお」「抹茶」「ごま」の
6種類の味を食べ比べできる「ひとくちセット」は税別600円です。

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「大東北展」は3月18日(月)まで、
京都タカシマヤの7階催会場で開催中!
最終日は夕方5時までです。

イートインは、あさ10時半から7時ラストオーダー
最終日は4時ラストオーダーです。