今週のうまいもん！
　番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。　

今日は９月２９日・・・食う肉の日！ということで、お肉です！

今日で番組を卒業するななごんが、未来に向かって羽ばたいて、
いや、駆け抜けてもらえるお肉を用意しました！

埼玉県の北西部にある美里町の美里オーストリッチファームのダチョウ肉です！

ダチョウ肉は、高タンパク質、高鉄分で、低脂肪、低カロリー、
低コレステロールで、大変ヘルシーなお肉として注目されています。

牛肉と比べると、カロリーは４０％、コレステロールは７５％、
脂肪１３％ととてもヘルシーな反面、鉄分は１３０％と豊富に含まれています。

今日は、もも肉をたたき風にしてみました～♪

美里オーストリッチファームでは、秩父連山を背景に、
緑豊かな約一万坪の広大な敷地で、のびのびとダチョウを育てています。

飼育環境や与えるエサによって、
ダチョウの味は全然変わってくるそうなんですが、
こちらでは飼料にこだわっています。

一羽一羽の育成状況に応じた自家配合飼料や給餌さるだけでなく、
地元農家からもらってくる新鮮な野菜や
「自家農場」で栽培したアルファルファなども与えているそうです。

美里オーストリッチファームの国産ダチョウ肉は、
肉モモ３００ｇが税込１，６８０円、フィレ２５０ｇ税込１，８８０円など。

ウインナーや生ハムもあって、
肉切落し２００ｇとソーセージ１パックと生ハム１パックが入った
お値打ちセット税込１２００円など、色々セットもあります。

ホームページからお取り寄せできますから
「美里オーストリッチファーム」で検索してみてください！