今週のうまいもん

今週のうまいもん!
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。

●心はんなり旅気分で紹介した「大相撲展」を開催中のあべのハルカス近鉄本店では、
「道の駅EXPO大阪2018」も開催されています。

全国の道の駅から、うまいもんが集まっていますよ!

その中から今日は、「道の駅 のと千里浜」のブースで販売されている
「のとししソーセージ」をご紹介!

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●能登半島では、爆発的にイノシシが増えて、
農作物に大きな被害が出ているそうです。

そこで能登半島にある羽咋市では、
仕留めたイノシシをうまく活用できる道を探っていきたいと考えて、
「のとしし大作戦」を展開。

イノシシ肉を使ったメニュー作りや、お土産開発などにも取り組んでいます。

地域おこし協力隊として若者たちを募って事業を開発して、
平成27年には食肉処理業の許可を得て、獣肉処理施設を運営しています。

その活動の中心を担うのが、地域おこし協力隊などによる「のとしし団」で、
メンバーの中には京都出身の人もいるんですよ。

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●「のとししソーセージ」は、4本入りで650円です。
あべのハルカス近鉄本店の「道の駅EXPO大阪2018」は
明日まで開催中!

ご当地丼が集まる「丼大会」も同時開催中です!!