今週のうまいもん！
番組が独断と偏見で選んだ「うまいもん」を紹介します。

●もうすぐバレンタインデーということで今日は、チョコレート！
しかも世界初の商品、「キットカット」ブランドの「サブリム　ルビー」です！

●これまでチョコレートはダーク、ミルク、ホワイトの３種類とされていましたが、
４種類目となるルビーチョコレートが加わりました。

スイスのチョコレートメーカー、バリーカレボーが
１０年以上かけて開発したもの。

特殊なカカオ豆を、さらに特殊な方法で加工することで
着色料を使わずに天然のピンク色を実現しました。

バリーカレボーの担当者は、
「１９３０年代のホワイトチョコレートの発明以来、
約８０年ぶりの新しいチョコレートだ」と胸を張っているそうです。

味は、チョコレート自体からほのかにベリー系の酸味が感じられます。

●そのルビーチョコレートが使われているのが、
「キットカット」の「サブリム　ルビー」。

先月、期間・数量限定で販売されると、あっという間に完売しました。

２月１日(木)から大丸梅田店の「キットカットショコラトリー」や通販サイトで
「サブリム　バレンタインアソート」として、
５本入り(ルビー２本、ビター・ミルク・ホワイト各１本)税抜１８００円と、
７本入り(ルビー２本、ビター・ミルク・ホワイト・抹茶・ロー各１本)
税抜２４００円が販売されています。